При выборе кухонного острова, объединяющего все функции: приготовление блюд, приготовление пищи и мытье посуды, мы должны иметь достаточно большую комнату
Остров на кухне очень модный. Он не только позволяет готовить вместе, но и имеет различные функции. Кухня с островом является дополнительным хранилищем и столешницей, кухонный островок оптически разделяет части интерьера различного назначения, а также может сократить расстояние между кухонными приборами. Откройте для себя другие преимущества кухни с островом.
Современная кухня с островком. Какие функции должны выполнять кухонные острова?
Пространственная привлекательность кухонного острова
Если остров должен быть кухонной достопримечательностью, мы должны тщательно продумать, что покрывать и что раскрывать. Вы можете составить это с низкой стеной, ажурной стеной или полками, или оставить это непостроенным.
В открытой кухне остров является элементом, принадлежащим сразу двум интерьерам - кухне и гостиной или столовой. Поэтому очень важно, соответствует ли он их декору (здесь необходимо проанализировать материалы, из которых он изготовлен), или он имеет хорошие пропорции (слишком узкий, он будет создавать впечатление перекладины). Также нужно подумать о том, как это будет выглядеть на фоне кухни. Это должно быть очень спокойно - желательно пустая стена или кладовая. Слишком богатая форма может создать впечатление перегрузки.
Современная кухня с островком. Какие функции должны выполнять кухонные острова?
Остров на кухне - столешница или бар
Чтобы приготовить завтрак или ужин и съесть их на кухне острова достаточно, когда он длиной 80 см и шириной 60 см. Меньший будет непрактичным, и его внешний вид также оставит желать лучшего.
Если кухонный остров должен выступать в роли плеча, он может быть меньше (40 см вместо 60) и выше (120 см вместо 85); длина должна быть не менее 80 см.
Пространство под рабочей поверхностью можно использовать для дополнительных шкафов или удобных ящиков (они могут открываться с разных сторон вокруг острова). Общее правило заключается в том, что то, что находится внутри мебели под столешницей острова, должно быть связано с ее функцией. Например, если остров на кухне будет использоваться в качестве бара, мы можем разместить там небольшой кулер для напитков или чайник для льда и стакан.
Мы не можем ожидать каких-либо шкафов, но тогда мы должны учитывать тот факт, что каждый предмет должен быть доставлен и затем возвращен на склад.
Описанные выше функции просты в реализации и не требуют дополнительной установки.
Кухня с островом готова для приготовления
Приготовление пищи на кухонном острове требует немного больше места. Сама духовка имеет минимальную ширину 60 см. С обеих сторон кастрюли следует дать отложить в сторону, убрать посуду, приготовить продукты. Эти поверхности должны быть не менее 40 см, то есть ширина варочной панели составляет не менее 140 см. В шкафах под столешницей должно быть место для посуды, специй и тканей. Чтобы безопасно использовать кухонный остров с функцией приготовления, его ширина должна быть не менее 80 см. Это снижает вероятность того, что горячая жидкость попадет прямо на проходящего мимо человека.
Над варочной панелью следует повесить островной колпак (на рынке имеется большое предложение) или поглотитель запахов. Труба для отвода воздуха должна проходить от карниза к ближайшему дымоходу с воздуховодом свободной гравитации (его горизонтальные секции могут быть скрыты в подвесном потолке из гипсокартона) Важно, чтобы расстояние между трубой и дымоходом не было слишком велико; для облегчения потока воздуха его следует направить под углом около 10 o к вентиляционному каналу.
Световые пятна также могут быть установлены в подвесном потолке. В случае открытой кухни опускание потолка дополнительно визуально отделяет его от гостиной (оно не должно быть большим - достаточно около 12 см).
Электропроводка (220 или 380 В) для печи с нагревательной плитой должна проводиться в борозде бетонного покрытия под полом, а в вытяжку - на потолке.
В случае газовой плиты, установка осуществляется над потолком в месте над островом. Согласно правилам, газовая труба не должна быть забита в пол или стены, она может быть проложена в борозде и покрыта, например, легко удаляемым гипсокартонным экраном. Проект газовой установки должен быть согласован с газовым заводом. Снабжение газопроводом проблематично, поэтому на острове обычно устанавливают электрические плиты.
Мыть посуду на кухонном острове
Раковина с двумя чашами шириной 120 см. Учитывая, что с другой стороны также необходим кусок столешницы (минимум 30 см), кухонный уголок с функцией стирки должен иметь ширину не менее 150 см. Раковина может быть ограничена до полутора камер (шириной менее 100 см) или даже до одной (40-60 см). Тогда минимальная ширина острова будет соответственно меньше.
Современная кухня с островком. Какие функции должны выполнять кухонные острова?
Если на кухонном острове преобладает функция стирки, стоит оснастить его посудомоечной машиной. Он должен быть расположен близко к раковине, чтобы посуду, помещенную в нее, можно было ополоснуть под водой. Перемещение их из раковины в посудомоечную машину может привести к загрязнению пола, что, в свою очередь, заставит нас выполнять дополнительную работу, сохраняя ее в чистоте. Посудомоечную машину можно поставить, например, под сушилку. Минимальная ширина посудомоечной машины составляет 45 см, стандартная - 60 см.
Установка раковины на кухонном острове требует наличия систем водоснабжения и канализации. Канализационная система подводится к ближайшей монтажной стояке в специальном канале под полом (это осуществляется на этапе раковины). Следует помнить, что канализационная система зависит от силы тяжести, поэтому канализационная труба (диаметром 50 мм) должна быть направлена с уклоном 2% к стояку канализационного коллектора, а длина канализационного подхода (участок водовода, соединяющего агрегат с стояком) не должен превышать 3, 5 м.
Многофункциональные кухонные острова
Размещение только функции приготовления пищи или мытья на острове связано с некоторыми неудобствами. Это удобнее, когда остров на кухне сочетает в себе обе эти функции. Вы должны помнить, что иногда вы должны добавить воду в кастрюлю или вылить ее. Затем необходимо переместить его с острова на столешницу у стены, а размещение плиты и раковины на общей столешнице облегчает доступ к воде и позволяет, например, наполнять посуду, вытягивая носик из крана.
Все кухонные функции будут обеспечены островом с минимальной глубиной 100 см и длиной 200 см, и, кроме того, это позволит совместно готовить еду членам семьи, стоящим вокруг нее. Под стенами можно оставить только шкафы для хранения, холодильник, духовку и, возможно, место для кофеварки.
На просторных кухнях, где есть место для действительно большого острова, стоит установить на нем две раковины: основную (с расположенной рядом посудомоечной машиной), используемую для мытья, и дополнительную, даже крошечную, поддерживающую приготовление и приготовление продуктов.