Эстрагон - лекарственное и пряное растение
Эстрагон - лекарственное и пряное растение с пряным вкусом. Мы советуем, как вырастить Эстрагон в саду. Травы в саду: эстрагон. Растущий эстрагон в саду травы.
Правильное название эстрагона - эстрагон (латинская Artemisia dracunculus ). Это многолетнее лекарственное и пряное растение.
Эстрагон дает прямые и слабо разветвленные стебли, быстро растет, растет примерно до 1 м в высоту. Его корневище становится древесным по мере роста. Листья эстрагона зеленые и имеют ланцетную форму. Эстрагон цветет с августа до поздней осени. Незаметные, зеленовато-желтые цветки собраны в соцветия - корзинки.
Эстрагон как пряность
Эстрагон характеризуется острым, горьким и пряным вкусом. Свежая или сушеная трава эстрагона используется для приправы мяса (например, телятины или птицы), рыбы, соусов, супов, а также для маринования огурцов и приготовления травяного уксуса.
Эстрагон как лекарственное растение
Эстрагон обладает лечебными свойствами: стимулирует аппетит и облегчает пищеварение (усиливает секрецию пищеварительных соков), стимулирует выработку желчи, снижает тонус гладких мышц, также оказывает мочегонное, противовоспалительное и спазмолитическое действие. Трава эстрагона содержит много витамина С и А.
Как вырастить эстрагон
Лучшим для выращивания эстрагона является солнечный и теплый стенд - при выращивании в таких условиях его вкус наиболее выражен. Лучшим для выращивания эстрагона является плодородная, супесчаная, влажная, нейтральная или щелочная почва.
В высокий сезон не следует забывать поливать эстрагон, когда субстрат сухой. Почва вокруг растения должна систематически пропалываться и рыхляться.
Эстрагон размножается путем деления старых, негабаритных особей или черенков, посаженных в землю в начале апреля. В холодные зимы стоит покрывать растение, например, соломой.
В качестве пряности и растительного сырья получаются молодые листовые эстрагонные побеги - трава эстрагона, которую собирают летом: с июля по август. Траву эстрагона можно употреблять в свежем или сушеном виде.
Лучшее для выращивания эстрагона солнечно и тепло