Пак Чой

Капуста Пак Чой, или китайская капуста, является новинкой среди листовых овощей, выращиваемых в наших садах. Стоит попробовать капусту Пак Чой в своем домашнем огороде или на участке, потому что это деликатный и вкусный овощ. А китайская капуста подходит для ловли зерновых культур.

Несмотря на то, что одни и те же виды овощей доминировали в приусадебных участках в течение многих лет, на цветниках все чаще появляются оригинальные новинки. К ним, среди прочего, относится интересный вид капусты, обычно называемый пак чой или белая китайская капуста .

Китайская капуста (пак чой) - это съедобная часть этого овоща

Пак Чой капуста не создает типичную головку для большинства капуст, но вырастает рыхлая, рыхлая розетка из крупных зеленых листьев с жесткими толстыми черешками, которые являются ее самой вкусной съедобной частью.
Хотя самыми вкусными частями капусты пак чой являются черешки белого цвета (например, «Белый», «Джой Чой», «Мин Чой»), лучше выбирать сорта с зеленым хвостом (например, «Пак Чой Грин», «Зеленый»). Fortune '), которые менее подвержены цветению. Пак чой капуста - очень деликатный и вкусный овощ, который можно есть в виде овоща короткого приготовления, а также из него делают вкусные салаты, оригинальные салаты и интересные азиатские блюда.

Китайская капуста (пак чой): требования

Несмотря на оригинальный внешний вид и экзотическое происхождение, выращивание пак чой капусты несложно, хотя требования к растению довольно высоки. У овоща очень короткий вегетационный период, около месяца, поэтому его следует выращивать на плодородной, перегнойной почве, богатой питательными веществами (на участке для выращивания следует добавлять многокомпонентные удобрения) и хорошо пропалывать. При создании розетки капуста также должна иметь постоянно влажный субстрат, так как ее потребности в воде очень высоки в этот период.
Благодаря тонкой и мелкой корневой системе, овощ лучше всего сажать в тихом месте и защищать от ветра, потому что он легко падает. Выращивание растения также не следует использовать на позициях, ранее занятых капустой, поскольку тогда возрастает риск распространенных болезней и вредителей китайской капусты (например, сливок, капусты, тли, молотой блохи или гангрены рассады).

Китайская капуста (пак чой): выращивание

Пак Чой капуста обычно выращивается из посева прямо в землю для осеннего урожая. Семена высевают в начале августа рядами, расположенными на расстоянии 25-30 см друг от друга, а затем перебивают рассаду, оставляя растения каждые 25-30 см подряд. Сбор первых розеток начинается после 4-6 недель выращивания.
Китайская капуста нечувствительна к многоступенчатым морозам и хорошо растет при температуре 13-16 градусов по Цельсию, поэтому сбор урожая можно проводить до октября.

Категория:

Садоводство