Выращивание кольраби в саду. KALAREPA в домашнем огороде
Кольраби - это обыкновенный овощ капусты, который можно успешно выращивать в домашнем саду. Как вырастить кольраби. Выращивание кольраби в огороде на заднем дворе.
Кольраби - полезный овощ
Кольраби - это разновидность капусты. Кольраби - двухлетнее растение. Съедобная часть растения - стебель, имеющий мягкий характерный вкус. Кольраби содержит витамины С, А, Е, Н, К и U, обладает высокими питательными и вкусовыми качествами, листья растения богаты минеральными солями и витаминами.
Выращивание кольраби
Кольраби выращивают из рассады - целесообразно сеять в теплице во второй половине февраля, рассаду высаживают в землю во второй половине апреля. Рассада кольраби высаживается неглубоко. Кольраби предпочитает солнечные позиции. Идеальная температура роста для кольраби составляет 12-18 градусов Цельсия. Первый урожай: конец мая.
Сорта кольраби
- Габи - ранний сорт, рекомендуется для весеннего и осеннего выращивания под прикрытием. Лучше всего употреблять сразу после сбора урожая. Вегетационный период 40 дней. Кожа гладкая и нежная.
- «Венский белый» - ранний сорт, со светло-зеленым, сочным утолщением. Богат витамином С, кальцием и железом. Предназначен для непосредственного потребления сразу после сбора урожая. Посев в феврале и марте, урожай с июня по сентябрь.
- Delikates Biała - среднеранний сорт. Урожай летом или осенью. Мякоть очень вкусная и сочная, быстро вызревает. Готов к употреблению через 35-45 дней после посадки. Предпочитает плодородную и перегнойную почву.
- «Алка» - средне поздний сорт, с характерным темно-фиолетовым цветом, сочная, хрупкая, поздне-древесная мякоть. Идеально подходит для замороженных продуктов. Хорошо хранится до поздней зимы. Посев с мая по июнь, посадка с июня по июль. Сбор урожая: в сентябре и октябре.