Ягоды облепихи
Плоды облепихи - мелкие и апельсиновые - являются настоящей сокровищницей витаминов и других целебных веществ. Ягоды облепихи: какое действие они имеют и для чего их использовать.
Ягоды облепихи (лат. Hippophaë rhamnoides ) характеризуются кислым и довольно терпким вкусом. Это костянки шаровидной, овальной или яйцевидной формы (в зависимости от разновидности). Вес одного плода обычно составляет 0, 5-1, 0 г. Плоды облепихи можно собирать уже на рубеже сентября и октября, однако лучшее качество достигается после первых заморозков.
Композиция из облепихи
Ягоды облепихи в основном богаты витамином С. Его содержание в 2-3 раза выше, чем в плодах черной смородины. Плоды облепихи содержат почти 200 активных веществ, включая другие витамины (A, E, F, K, P, B12), флавоноиды, дубильные вещества, антоцианы, макро- и микроэлементы (железо, марганец, бор). Употребление в пищу ягод облепихи в различных формах оказывает положительное влияние на организм, в том числе повышает его иммунитет, восстанавливает повреждения кожи, уничтожает свободные радикалы и улучшает кровообращение. Кроме того, это средство, которое можно использовать при желудочно-кишечных заболеваниях и простудных заболеваниях.
Препараты: из облепихи
Ягоды облепихи можно есть сырыми, но из-за их кислотности их обычно используют в виде консервов. Вы можете приготовить вкусные соки, консервы и настойки из облепихи. Преимущество ягод облепихи заключается в том, что во время приготовления витамин С, который они содержат, не расщепляется. При приготовлении соков стоит добавлять к ним другие фрукты, например яблоки или шиповник. Ягоды облепихи также подходят для изготовления масок, которые восстанавливают и улучшают внешний вид кожи.