Воздуховод, который всасывается через подъемник, установленный над островом, удобнее всего проводить прямо вверх, но это не всегда возможно

Плохая вентиляция помещений может привести к сырости стен, а затем к появлению плесени или грибка на стенах. Поэтому стоит обеспечить надлежащую вентиляцию. Вентиляция смежных помещений еще сложнее - иногда они предъявляют разные требования к вентиляции. Проверьте, как правильно проветрить кухню, соединенную с гостиной.

Правильная вентиляция подключенных помещений: как установить вытяжку, улучшит ли она вентиляцию

Воздух в помещениях в основном загрязнен углекислым газом, выделяемым людьми, и веществами, выделяемыми строительными материалами и строительным оборудованием. На кухнях он дополнительно получает большое количество пара, образующегося во время приготовления пищи (часто смешанного с зернами жира) и запахи, сопровождающие приготовление блюд.

Подключение кухни / комнаты: как это влияет на вентиляцию?

В домах с гравитационной вентиляцией помещения часто не имеют своих собственных вытяжных каналов (за исключением зданий, построенных до или сразу после войны - тогда в комнатах также отказались от хорошей практики возведения вытяжных каналов). Воздух, поступающий в них через диффузоры, собирает грязь, попадает в кухню и ванные комнаты и оттуда удаляется через каналы гравитационной вентиляции. В нижней части двери, ведущей в комнату, а также в кухню и ванную комнату, должны быть отверстия (или щели), через которые воздух может свободно течь, даже когда они закрыты. Связь кухни с комнатой в принципе ничего не меняет. Может быть, настолько, что запахи приготовленных блюд и образующийся в них водяной пар перед их удалением будут в большей или меньшей степени распространяться по всему открытому пространству. Закрытие двери на кухню, когда она отдельная, не в состоянии устранить это явление, но позволяет немного уменьшить ее масштаб.

Будет ли установка вытяжки улучшить вентиляцию подключенных помещений?

Усилие тяги, ответственное за работу гравитационной вентиляции, мало и, кроме того, сильно зависит от погодных условий. Поэтому естественная вентиляция часто недостаточна даже при нормальных условиях, и даже более того, когда количество загрязняющих веществ в воздухе быстро увеличивается в течение короткого периода времени. Это происходит на кухне при одновременном приготовлении пищи на трех или четырех конфорках духовки. Количество водяного пара, частиц жира, интенсивных запахов, смешивающихся с воздухом, настолько велико, что требуется периодическая поддержка системы вентиляции в виде экстрактора или, по крайней мере, абсорбера, снабженного набором фильтров. Воздух, всасываемый экстрактором, удаляется за пределы здания, всасывается абсорбером - после очистки на фильтрах - возвращается в помещение. Вытяжка должна быть подключена к вытяжному воздуховоду и электрической системе, вытяжка только к электрическому.

Если на кухне есть газовая плита, всегда должен быть воздуховод для гравитационной вентиляции, и он не может быть встроен. Следовательно, вытяжка не должна быть подключена к нему, потому что, когда он выключен, он эффективно останавливает любой гравитационный поток через канал, и кухня будет лишена вентиляции. Если второго воздуховода нет, вытяжной воздуховод, удаленный вытяжкой, можно, например, провести через стену или подсоединить под вентиляционной решеткой (не снимая ее) или использовать специальную двойную вентиляционную решетку, верхняя часть которой будет закрыта только ажурной крышкой, а нижняя,

Определение эффективности вытяжки обеспечит адекватную вентиляцию

Лифт должен заменять воздух в помещении не менее шести раз в течение часа, поэтому основой для определения его производительности является размер помещения. Вентилятор, оборудованный вытяжкой, работающий на максимальной мощности, должен закачивать поток воздуха в шесть раз больше объема помещения в течение одного часа (6 x площадь пола x высота помещения). Для закрытой кухни площадью 10 м 2 и высотой 3 м подойдет модель с производительностью 180 м³ / ч. Однако, когда мы «откроем» кухню во время ремонта, избавившись от стены, отделяющей ее от комнаты, этого станет недостаточно. Экстрактор, установленный на кухне с газовой плитой, не должен иметь слишком высокую эффективность (тот, где количество замен будет превышать 12 в час), так как это может создать отрицательное давление, которое будет мешать сгоранию газа. Эффективность канистры должна быть примерно на 15% меньше, чем экстракт для той же кухни.

СМОТРИ ТАКЖЕ: Ошибки в вентиляции кухонь и ванных комнат

Определение эффективности вытяжки обеспечит адекватную вентиляцию

Лифт должен заменять воздух в помещении не менее шести раз в течение часа, поэтому основой для определения его производительности является размер помещения. Вентилятор, оборудованный вытяжкой, работающий на максимальной мощности, должен закачивать поток воздуха в шесть раз больше объема помещения в течение одного часа (6 x площадь пола x высота помещения). Для закрытой кухни площадью 10 м2 и высотой 3 м подойдет модель 180 м³ / ч. Однако, когда мы «откроем» кухню во время ремонта, избавившись от стены, отделяющей ее от комнаты, этого станет недостаточно. Экстрактор, установленный на кухне с газовой плитой, не должен иметь слишком высокую эффективность (тот, где количество замен будет превышать 12 в час), так как это может создать отрицательное давление, которое будет мешать сгоранию газа. Эффективность канистры должна быть примерно на 15% меньше, чем экстракт для той же кухни.

Правильная вентиляция кухни

Как правильно подключить капот?

Капюшон обычно крепится по центру над плитой. Если оно большое, оно часто достигает от нескольких до нескольких десятков сантиметров от его контура. Он не должен висеть выше 75 см над варочной панелью и ниже 65 см, если варочная поверхность газовая (может помешать сгоранию газа). Он подключен к вытяжному воздуховоду с прямоугольным поперечным сечением и площадью 120-180 см 2 (жесть или пластик) или круглым с диаметром 125 или 150 мм (пластик или жесть типа spiro). Он должен быть как можно короче и иметь ограниченное количество изгибов (желательно, совсем нет). Электрическое оборудование должно быть установлено поблизости, и там должна быть установлена розетка, или должно быть сделано постоянное соединение в монтажной коробке. Если вытяжка висит на стене, в кухонном шкафу, даже если расстояние от вентиляционного канала составляет 2-3 м, соединительный кабель обычно можно спрятать за шкафами.

Если духовка установлена на острове, это может быть более серьезной проблемой. Вентиляционные и электрические соединения должны быть проведены над устройством и спрятаны, например, на подвесном потолке. Горизонтальный участок вентиляционного канала не должен быть длиннее 4-5 м. Лучше всего направить его немного вверх. Подъемник на открытой кухне (например, с островом) должен иметь большую эффективность из-за большой кубической вместимости помещения и, следовательно, может издавать довольно громкий шум, особенно при работе на максимальной передаче (при самых высоких оборотах двигателя). Выбирая вытяжку для такой кухни, стоит обратить внимание на этот параметр, поскольку самые тихие модели работают с объемом, почти вдвое меньшим, чем самый громкий. Шум, излучающий менее 48 дБ, может рассматриваться как неудобство.

Категория:

Дом эксплуатации