Кукуруза - это не только вкусный, но и полезный овощ. Мы предлагаем, как хранить кукурузные початки, собранные в саду дома. Хранение кукурузы в домашних условиях.

Кукуруза - это овощ, который является источником многих витаминов и питательных веществ. Ядра сахарной кукурузы имеют прекрасный вкус как в виде препаратов (после консервации или замораживания), так и после приготовления в течение 10 минут в слегка подсоленной воде.
Но что делать, если урожайность кукурузы в нашем саду была большой или мы не успели быстро приготовить свежие кукурузные початки? Вы можете хранить кукурузу? Если да, где и как долго? Узнайте, как хранить початки кукурузы .

Хранение кукурузы: кукуруза в початках в холодильнике

Свежие кукурузные початки, собранные в саду или купленные в магазине, можно хранить в холодильнике до 2 недель. Их можно хранить в холодильнике не более нескольких дней.
Кукурузные початки продаются в магазинах, как правило, на лотках, по 1-3 штуки в каждом, как правило, завернутые в фольгу. После покупки необходимо развернуть фольгу, чтобы убедиться, что овощи не покрыты плесенью или гнилью. Только здоровые колбы могут храниться и потребляться.

Хранение кукурузы: замороженные початки кукурузы

Кукурузные початки отлично подходят для заморозки. Благодаря этому способу хранения мы можем замораживать свежие початки, собранные в саду в сезон, и наслаждаться их вкусом даже зимой.
Чтобы подготовить колбы к замораживанию, нужно убрать листья и усы, а также дополнительно отрезать концы с обеих сторон. Колбы бланшируются, то есть варятся в слегка подсоленной кипящей воде в течение примерно 7 минут. После охлаждения и сушки поместите колбу в пластиковые коробки или пакеты для завтрака и заморозьте при самой низкой температуре в морозильной камере.
Сохраненной кукурузы перед употреблением достаточно положить в кастрюлю с кипящей водой и варить несколько минут.

Категория:

Садоводство