Гениальное расположение кухни. Покраска фрагмента стены на кухне с помощью доски и магнитной краски создала большую поверхность, на которой можно написать важную информацию или нарисовать портреты членов семьи. Хорошо заботиться о детях, если мы хотим следить за ними во время приготовления пищи (проект: Mikołaj Wojciechowski)

При проектировании кухни наиболее важным является правильное распределение кухонного пространства. Следуя правилам, ваша кухня будет комфортной, и приготовление пищи не превратится в кошмар. Мы советуем, когда кухонный остров будет функционировать, как правильно планировать освещение, чтобы не напрягать глаза, как выбирать и планировать здания, чтобы не проходить ненужные километры на кухне.

Правила оформления кухни. Выбор зданий, кухонные функции острова, адекватное освещение

При выборе стиля и внешнего вида кухни, вам нужно сделать много важных выборов. Выбираете корпусную нить или отдельно стоящую мебель? Вы хотите кладовую? Какие устройства вам понадобятся? Достаточно ли шведского стола на столешнице для ежедневных завтраков или будет полезен отдельный стол или остров? Чтобы принимать обоснованные решения, стоит осознать преимущества и недостатки отдельных решений.

Здания из кухонных шкафов или отдельно стоящей мебели

Если вы решите строить непрерывно из кухонных шкафов, вы максимально сэкономите место для хранения продуктов питания и получите впечатление от заказа. В свою очередь, отдельно стоящая мебель создаст более динамичную и гибкую компоновку, дающую возможность модификации во время использования.

Хороший способ - объединить эти два решения. Вы можете спроектировать серию шкафов с рабочей поверхностью у одной из стен, а также выбрать отдельно стоящий буфет или сервант или остров.

Функциональный и практичный остров на кухне

Кухонный остров - это предмет мебели, который обычно становится сердцем кухни, местом, где собираются члены семьи и поощряют готовить вместе. Итак, давайте внимательно посмотрим на вашу кухню. Может быть, на острове найдется место, пусть даже маленькое?

Острова могут иметь более легкую мебельную конструкцию с корпусом, установленным на ножках и открытых сторонах, и могут также ссылаться на таблицы фермы в их форме. Их внешний вид часто намеренно противопоставляется другой кухонной мебели.

С другой стороны, острова с более массивным внешним видом основывают свою конструкцию на прочных шкафах, установленных на подставках, а чертежи дверей и деталей обычно тесно связаны с кухонными шкафами. Остров может просто играть роль столешницы.

Больше, чем столешница, то есть кухонный остров с дополнительными функциями

Однако стоит задуматься о том, чтобы оснастить его другими функциями. Очень практичным элементом является дополнительная небольшая раковина, установленная на острове. Особенно на больших кухнях, где основная раковина часто убирается или даже располагается в отдельной посудомоечной машине. Тот, что на острове, служит ручным водоснабжением, местом для быстрого ополаскивания рук или мытья фруктов.

Вы можете перенести основные блюда на остров. Размещение нагревательной плиты в столешнице не представляет никаких технических трудностей. Узкая и длинная плита позволяет расположить рабочую поверхность не только по ее бокам, но и вдоль верхнего края.

Благодаря острову вы избежите проблем с очисткой стены за плитой - плоскую поверхность легко поддерживать в чистоте. В качестве дополнения к острову вы можете повесить над ним полку, которая также является вешалкой для горшков и специй.

Функциональная планировка кухни

Правильно расположенные столешницы и столы

На удобной кухне должны быть установлены столешницы и столы. Приготовление пищи доставит удовольствие только в том случае, если вы будете свободно разворачивать необходимые продукты, у вас будет место, чтобы быстро убрать горячий горшок или капающий дуршлаг, и тарелки с готовыми блюдами не будут, из-за нехватки места, стоять на запыленной мукой доске.

Убедитесь, что вы спланировали достаточно места для каждой рабочей зоны кухни. В кладовке вам понадобится немного (в основном, чтобы убрать съемные продукты), в зоне стирки вам нужно предусмотреть больше, предпочтительно по обе стороны от раковины (вам нужно место, чтобы положить грязную посуду и, возможно, одновременно убрать ее из посудомоечной машины).

Основные столешницы, если они достаточно прочные, могут заменить доску и разделочную доску. Стоит оборудовать кухонный стол столешницей из «теплого» материала (избегайте камня), чтобы вы не испытывали острых ощущений, когда садитесь с уставшей чашкой чая.

Освещение на кухне

Планируя планировку кухни, стоит убедиться, что места, где вы проводите больше всего времени - рабочий стол, кухонный стол - освещены естественным светом. Лучше всего расположить их возле окна. Если это невозможно, спроектируйте соответствующее освещение для каждого из них.

Рабочие места, то есть столешницы и плита, должны быть равномерно освещены относительно ярким светом, цвет которого аналогичен естественному свету. Над столом спланируйте освещение с более теплым цветом, который можно отрегулировать (вы будете использовать более яркий во время работы и более атмосферный в вечернем чате). Установка нескольких независимых цепей поможет вам адаптировать освещение к вашим текущим потребностям.

Узнайте больше: Как правильно планировать освещение на кухне?

Подбор бытовой техники

Выбор устройств не следует оставлять в последнюю минуту. Учитывая разнообразие решений, вы должны заранее решить, какую бытовую технику вы бы хотели иметь на своей кухне. Вам необходимо выделить для этого пространство, адаптировать здания и сооружения.

При комплектации оборудования старайтесь настойчиво подходить к предложениям продавцов, призывающих вас купить еще одну духовку, обогреватель, измельчитель или другое предположительно необходимое устройство. Не всем нужно много узкоспециализированной бытовой техники. Например, нельзя ли заменить электрический гриль, встроенный в столешницу, дополнительной функцией в духовке или просто специальной кастрюлей?

Каждое последующее устройство занимает меньше места на кухне, необходимо содержать его в чистоте, не говоря уже о стоимости покупки или возможного ремонта. Только тщательно подобранное оборудование обеспечивает настоящий комфорт.

Планирование места для работы в основной части кухни

Однако наиболее важной является рабочая поверхность в основной части кухни, вокруг плиты и конфорок - она должна быть организована таким образом, чтобы по крайней мере один человек мог работать там комфортно (если несколько членов семьи любят готовить - несколько человек) и чтобы последующие этапы приготовления еды проходили гладко.

Очень важно, чтобы высота столешницы соответствовала высоте пользователей. Если в вашей семье очень высокие люди, не бойтесь поднять рабочую поверхность на несколько сантиметров в соответствии с индивидуальными потребностями. И не надо убеждаться, что норма не более 90 см. Всего около десятка лет назад здания высотой до 85 см были нормой! Помните также самые низкие. Детям можно заменить табуретку, но бабушка со слишком высокой стойкой не будет чувствовать себя комфортно.

Хорошим решением является планирование рабочих мест разной высоты. При более длительном приготовлении пищи хорошо иметь возможность выполнять часть работы, сидя за рабочим столом или приседая на высоком стуле за поднятой рабочей поверхностью.

Стоит рассмотреть материал, из которого должны быть изготовлены рабочие поверхности. Он должен быть прочным, устойчивым к повреждениям, простым в обслуживании, а также хорошо выглядеть в интерьере. В настоящее время выбор настолько велик, что вы найдете материал для каждой кухни. Вы можете выбрать один тип столешниц или дифференцировать материалы таким образом, чтобы для каждой зоны вы выбирали материал, наиболее подходящий для его условий. На мойке давайте спланируем поверхности, устойчивые к влаге и царапинам, на нагревательной плите вы должны подумать о материале, который в первую очередь устойчив к воздействию температуры и жира.

Эффективная вентиляция

Эффективная вентиляция на кухне является еще одним важным вопросом. Вам следует позаботиться о возможности быстрого отвода паров, которые при слишком большой концентрации превращаются в душную душную смесь из приятных запахов. Убедитесь, что на кухне есть два независимых канала гравитационной вентиляции. Один оставить открытым в комнату. Капюшон над плитой с капюшоном соединяется с другим. Если у вас только один вентиляционный канал, выберите вытяжку с абсорбером и оставьте вентиляцию открытой. При выборе капюшона обращайте внимание не только на его внешний вид, но, прежде всего, на эффективность и простоту обслуживания. Капот с капюшоном должен быть очищен фильтрами, поэтому давайте выберем модель, которая не потребует сложной обработки или покупки дорогих расходных материалов.

Категория:

Реконструкция