Кухонное оборудование в отдельной, закрытой комнате. Стиль отделенной кухни может полностью отличаться от внешнего вида других частей дома. Стол должен стоять в месте, не мешающем маршрутам связи, по возможности возле окна

При планировании кухни ее функциональность является ключевой. Поэтому хороший дизайн должен быть подготовлен в соответствии с принципами эргономики. Разделение особых зон на кухне обеспечит удобство и простоту использования. Проверьте, как устроить небольшую кухню красиво и функционально, организовать пространство на закрытой кухне или соединенной с гостиной.

Как спланировать полностью функциональную кухню? Принципы эргономики в маленькой, закрытой и открытой кухне

Прежде чем начать планировать свою кухню, подумайте о своих потребностях

Хорошо оборудованная кухня - это центр дома, где сосредоточена семейная жизнь и много времени проводится вместе. Стоит приложить усилия, чтобы создать пространство, в котором вы будете чувствовать себя комфортно, и приготовление пищи станет удовольствием или, в худшем случае, безболезненной обязанностью.

Не поддавайтесь тенденциям или убеждениям без размышлений. Вы лучше знаете, каковы ваши вкусы и привычки, как работает ваша семья. Только благодаря сочетанию видения дизайнера или предложений консультантов с вашими знаниями будет создана идеальная кухня - для вас и ваших близких.

Попробуйте представить, как он будет двигаться на запланированной кухне, достать посуду, убрать продукты из шкафов.

Смотрите обязательно: Фотогалерея оригинальных кухонных композиций на чердаке

Функциональность и удобство использования - правильная организация работы на кухне

Кухня - это креативное место, где много чего происходит, поэтому вы должны позаботиться об удобстве повседневного использования. То, что красиво выглядит в выставочном зале или на фотографии, не всегда будет работать в повседневной жизни. Планируя кухню, помните, что она будет служить вам и вашим близким. Ты лучше знаешь, как работает твоя семья. Что для вас наиболее важно - эффективное приготовление пищи одним человеком, кулинарные эксперименты на выходных с участием всех членов семьи или случайные встречи, во время которых каждый может участвовать в приготовлении пищи вместе?

Может также случиться, что вы заботитесь в первую очередь о визуальном эффекте - вы хотите иметь кухню в своем любимом стиле. Для достижения этой цели вы готовы к еще менее практичным или менее удобным решениям.

Вы должны организовать кухонное пространство, учитывая ваши привычки и образ жизни. Важно, чтобы вы знали, что для вас наиболее важно. Тогда легче принять или исключить определенные решения, легче объяснить дизайнеру или консультанту в магазине, какие у вас ожидания.

Эргономика на кухне - разделение комнаты на функциональные зоны

При обустройстве кухни нельзя забывать об основных принципах эргономики. Независимо от стиля комнаты, вы должны стремиться оптимизировать способ ее перемещения.

На каждой кухне можно выделить несколько основных зон:

  • кладовая - это может быть отдельная кладовая, желательно на входе на кухню, или часть отдельной комнаты, где будут шкафы, шкаф для одежды, морозильник, холодильник;
  • мойка и первичная подготовка - место с раковиной, посудомоечной машиной, с контейнерами для мусора. На большой кухне стоит подумать о создании маленькой комнаты или хотя бы ниши для этой цели;
  • приготовление блюд - это место с столешницами, со столом (в зависимости от того, как устроена кухня), в этой части вам обязательно понадобится дополнительная небольшая раковина;
  • Приготовление пищи - это место с плитой, духовкой, грилем и другими приборами для термообработки.

Основной принцип состоит в том, чтобы расположить эти зоны на кухне таким образом, чтобы можно было свободно и плавно переходить от одного этапа приготовления пищи к другому. Конечно, когда вы переходите от теоретических предположений к макету в реальном пространстве, обычно отдельные функции из последовательных зон перекрываются и взаимопроникают друг в друга.

Однако помните, что более важным, чем соблюдение правил эргономики, является то, что вы чувствуете себя хорошо на своей кухне. Есть исключения из каждого правила. Вы просто должны сознательно принять решение о них.

Планировка кухни - как обустроить функциональную и удобную кухню

Обустройство маленькой кухни - как оптимально использовать пространство

Основным фактором, определяющим внешний вид и расположение планируемой кухни, является ее поверхность. Если в вашем распоряжении есть небольшое пространство, вы можете выбрать лабораторную кухню, то есть заказанное пространство с кухонной нитью, разработанной в соответствии с принципами эргономики (продуманный порядок устройств, минимальные расстояния между ними), и с оборудованием, спрятанным в шкафах и ящиках. Такое решение создаст впечатление заказа. Однако для этого требуется, чтобы пользователь был последовательным и дисциплинированным по порядку - после каждого приема пищи блюда и продукты должны быть на их месте.

Другой вариант организации небольшой кухни - это сосредоточиться на контролируемом беспорядке, то есть организовать пространство так, чтобы все было в ваших руках. Закрытые шкафы заброшены вместо открытых полок и различных вешалок и перил. Благодаря тщательному планированию отдельных элементов, такое кухонное устройство даст эффект красочной композиции, обеспечивая при этом легкий и удобный доступ к нужным вещам.

На что обратить внимание при планировании закрытой кухни

Кухонный прибор в отдельной, закрытой комнате имеет свои преимущества. Это четко отделяет элемент кухни - запахи, шум и беспорядок, присущие кулинарии - от остальной части дома. Это дает свободу действий без необходимости учитывать другие функции дневной зоны, как это происходит в случае кухни, соединенной со столовой или дополнительно с гостиной. Также нет необходимости организовывать пространство таким образом, чтобы грязная зона была едва заметна, или адаптировать внешний вид и стиль кухни к обстановке остальной части дома. Вы можете подчинить декор прежде всего удобству приготовления.

При планировании закрытой кухни обратите внимание на несколько деталей, которые на этапе использования сделают время, проведенное в ней, более приятным. Подумайте, можно ли спланировать два входа в комнату - это облегчит общение на кухне и кухне с остальной частью дома. Лучше всего, если рядом с входом в дом есть один вход, а другой - в столовую. Это позволит вам удобно приносить покупки на кухню, а во время еды облегчит приносить и приносить блюда и блюда. Если вход один, обратите внимание на максимально упрощенное общение - помните, что это будут пути, по которым вы и ваша семья будете путешествовать много раз каждый день, поэтому не проложите путь.

На отдельной кухне хорошо предусмотреть место, где можно покушать - даже если у вас есть отдельная столовая, всегда найдется время для ее использования. Вы можете выпить утренний кофе за маленьким столиком или поднятым столом в качестве шведского стола.

Также читайте: Современная кухня с островком в главной роли - 10 идей для кухонного острова

Как спланировать кухню и столовую в одной комнате

Планируя кухню со столовой в одной отдельной комнате, вы должны постараться обустроить интерьер так, чтобы вы могли комфортно пользоваться кухонной зоной и столовой одновременно. Идеальная планировка позволяет свободно перемещаться в кухонной зоне между холодильником, плитой и раковиной, а также удобно сидеть за столом.

Старайтесь избегать ситуации, когда обеденный стол стоит на одном из кухонных коммуникационных путей. Также стоит позаботиться о размещении его рядом с окном или рядом с ним. Дневной свет и возможность заглянуть за окно побудят дольше сидеть за столом. Часто хорошо обустроенная кухня и столовая становятся центральной комнатой, привлекающей членов семьи, местом, где происходит семейная и общественная жизнь.

Организация открытой кухни - как организовать пространство

Кухни все чаще становятся частью открытого жилого пространства, которое также включает столовую и зону отдыха. Такая организация дома позволяет проводить время с близкими людьми - люди, готовящие еду, не изолированы от тех, кто в гостиной, вы также можете организовать приготовление еды в группе друзей. Несомненным преимуществом открытой кухни является свобода в формировании пространства и возможность использования интересных, необычных решений. Тем не менее, общая дневная зона также означает некоторые ограничения.

Когда вы решаете объединить различные функции - готовить, есть и отдыхать - вы должны убедиться, что они не мешают друг другу. При планировании кухонной зоны следует обратить внимание на разделение грязной зоны, то есть места для хранения грязной посуды, мытья овощей, установки мусорных контейнеров. Если возможно, убедитесь, что эта часть кухни не открыта. Он может быть оптически отгорожен с помощью поднятой столешницы или помещен в нишу, вы также можете отделить зону мытья и предварительной подготовки продуктов, благодаря чему вы избежите беспорядка в открытой части кухни.

Еще одна деталь, о которой следует помнить, - это организовать кухонное пространство таким образом, чтобы кулинары (без необходимости постоянно оборачиваться) имели зрительный контакт с компанией в зоне отдыха.

Если кухня находится рядом с садом или террасой, подумайте о том, чтобы спроектировать выход из сада прямо из кухни. Такая открытость природе способствует питанию чаще на свежем воздухе, а в теплую погоду приготовление пищи становится более приятным. Это также значительно сократит путь к саду трав и огороду.

Категория:

Реконструкция