«Какую духовку выбрать?

Производители оборудуют печи дополнительными устройствами. Мы предлагаем, какой из них будет действительно полезным. Узнайте, какую духовку выбрать.

Специальные функции духовки

Дополнительное оборудование и специальные функции облегчают приготовление пищи и делают приготовление пищи увлекательным. Однако стоит знать, что модели, которые могут делать больше, стоят дороже.

• Мясной зонд . Это позволяет контролировать температуру внутри готовой пищи. Когда блюдо достигает нужной температуры, духовка автоматически выключается и сообщает вам об этом.
• Телескопические направляющие . Плиты духового шкафа «едут» на них, что облегчает выдвижение полок. Каждый телескоп оборудован ограничителем выдвижения, а специальная конструкция гарантирует, что направляющие остаются ровными даже при полном выдвижении. Вы можете легко удалить, например, весь противень, заполненный тестом, и проверить, достаточно ли он подрумянен.
• Печная тележка . Это система, которая позволяет сразу извлечь всю камеру. Благодаря этому удобно и безопасно добраться до блюда сверху или убрать одну из средних полок сбоку, чтобы увидеть, готово ли блюдо, приготовленное на нижнем уровне.
• Функция поддержания температуры . Это полезно, когда приготовленное блюдо требует длительной выпечки при низкой температуре. После активации этой функции нам не нужно проверять, не горели ли безе в духовке в течение второго часа.
• Подсветка панели управления . Это позволяет вам управлять духовкой, не включая свет в комнате.
• Заправка из каталитической эмали . При высоких температурах они разлагают любую грязь на стенках духовки: жир, остатки пищи. После выпекания просто протрите варочную камеру мягкой щеткой, чтобы очистить прибор. Использованный картридж можно заменить на новый.
• Функция пиролиза . Это система самоочистки духовки. Тебе даже не нужно его подметать.
• Активный катализатор . Улавливает частицы аромата из паров. Благодаря этому кухонная пыль не накапливает жирную пыль, а воздух не пропитывается запахами посуды (особенно важно, если кухня открыта для комнаты).

Цифровой дисплей . Он показывает сообщения о выбранных функциях на дюжине или около того языков, включая польский.

Электронная автоматизация программ . Десятки тщательно отобранных наборов, разработанных для приготовления разнообразных блюд, могут быть полезны начинающей хозяйке. Все, что вам нужно сделать, это ввести положение, вес и тип пищи, чтобы прибор выбирал правильную программу, время, тип нагрева, температуру. Это экономит не только время и энергию, но и удовлетворяет качество блюда, которое не может пойти не так.

Парогенератор . До недавнего времени эта техника использовалась только в профессиональном оборудовании, в ресторанах. Сегодня мы можем иметь ее дома. Блюда после такой паровой обработки являются сочными и нежными, не теряют витаминов, минеральных солей, их правильного цвета. Они готовят быстро, поэтому они сохраняют большую часть питательных веществ. Температура - 95 ^o C достаточно высокая, чтобы гарантировать безопасное приготовление, и в то же время достаточно низкая, чтобы не лишать деликатные блюда - рыбу или овощи - их естественного аромата. Однако это очень дорогое устройство (на фото рядом с духовкой для приготовления на пару).