Выращивание свеклы в саду. СВИТЛА в домашнем огороде
БУРАК - один из самых популярных овощей, выращиваемых в Польше. Руководство: как выращивать свеклу в огороде. Выращивание свеклы на огороде.
Свекла - популярный и очень полезный овощ
Свекла является одним из самых популярных овощей, выращиваемых в Польше. В первый год выращивания он образует толстые, темно-красные (придают цвет бета-пионам) съедобные зернохранилища корней. Форма корня свеклы (удлиненная, сферическая, плоско-сферическая), ее размер и интенсивность окраски зависят от сорта свеклы - многие сорта доступны для продажи. Корень свеклы является базообразующим, содержит белок, сахара, минеральные соли, витамины группы В, витамин С. Он имеет диетическое значение благодаря высокому содержанию клетчатки (оказывает положительное влияние на пищеварение) и благодаря содержанию яблочной, лимонной, винной и щавелевой кислот.
На втором году произрастания появляются побеги соцветия. Плоды свеклы сливаются несколько в так называемую мяч. Листья свеклы зеленовато-красноватые, на длинных сочных черешках. Молодые листья, известные как швейцарский мангольд, также съедобны.
Выращивание свеклы в домашнем саду
Свекла имеет высокие требования к свету и воде, она работает на любой почве, подходящей для выращивания овощей. Свекла выращивается от посева на землю в постоянном месте. Семена высевают с начала апреля до середины июня (семена прорастают при температуре 8 градусов С). Если они были посеяны слишком густо, после прорастания их следует прореживать. Период роста длится 3-4 месяца. Молодые корни для раннего употребления можно вырвать, когда они вырастут до нужного размера. Корни, предназначенные для осеннего или зимнего использования (для хранения), собирают в сентябре и октябре. Собирая урожай, будьте осторожны, чтобы не повредить корни, потому что поврежденные теряют много сока и плохо хранят. Листья скручиваются при уборке.
Свекла чувствительна к дефициту бора и магния, поэтому ее следует кормить удобрениями, содержащими эти микроэлементы. Вы должны помнить о севообороте: свекла не выращивается в следующем году и после шпината.