- Барбарис - получение и сушка сырья
- Плоды барбариса - состав и свойства
- Плоды барбариса - используют в кулинарии и косметике
- Отвар барбариса от простуды

Барбарис является популярным декоративным кустарником. Не все знают, что барбарис обладает целебными свойствами и используется в натуральной медицине. Барбарис, среди прочего Средство от простуды и желудочно-кишечных недугов, а в косметике его применяют для борьбы с прыщами и ушибами. Откройте для себя свойства барбариса и его использование в фитотерапии.
Барбарис (латинский Berberis vulgaris ), также известный как пирог или пирог, растет в лесах, зарослях и парках почти по всей Европе. Однако в Польше его редко можно встретить, и это происходит потому, что на листьях барбариса развивается зерновая ржавчина - вид грибов, вызывающих болезни злаков. По этой причине выращивание барбариса вблизи полей было уничтожено фермерами.
Барбарис - получение и сушка сырья
Листья барбариса ( Folium Berberidis ) используются в натуральной медицине, которые собирают в мае или июне и сушат в естественных сушилках, в темных и просторных местах. Ярко- красная барбарис ( Fructus Berberidis ), который собирают в августе или сентябре, также используется в лечебных целях. Их сушат в сушилках с подогревом, сначала при температуре около 30 градусов Цельсия, а затем сушат при температуре 50-60 градусов Цельсия.
Плоды барбариса - состав и свойства
Плоды барбариса содержат, среди прочего алкалоиды, органические кислоты, пектины, сахара, минеральные соли, бета-каротин и витамины, из которых больше всего витамина С, поэтому их называют «польский лимон» или «северный лимон». Среди прочего, по этой причине они являются витаминизирующим средством, которое повышает сопротивляемость организма при простудных заболеваниях и лихорадочных заболеваниях.
Современная фитотерапия рекомендует использовать барбарис при желудочно-кишечных заболеваниях, особенно при расстройствах пищеварения, так как они стимулируют секрецию желудочных кислот. В естественной медицине они также используются при воспалении желчных протоков и желчнокаменной болезни, потому что они поддерживают секрецию желчи. Кроме того, они поддерживают функцию печени. Также было показано, что они немного увеличивают свертываемость крови и герметизируют кровеносные сосуды, поэтому их можно использовать, например, при кровоточащих деснах или кровотечениях из носа. Кроме того, плоды этого кустарника оказывают легкое мочегонное действие.
Плоды барбариса содержат барбарис. Это соединение, которое при длительном приеме или в больших количествах накапливается в сердце, печени и поджелудочной железе. Барбарис не следует употреблять беременным женщинам и маленьким детям.
Плоды барбариса - используют в кулинарии и косметике
В косметике барбарис фруктовые маски используются при прыщах, ушибах и обесцвечивании кожи.
На кухне, с другой стороны, к чаю можно добавлять сушеные фрукты барбариса, чтобы повысить общий иммунитет организма, особенно в лихорадочных условиях. Свежие фрукты можно использовать для приготовления соков, сиропов, джемов, консервов и даже вин, настоек и ликеров.
Отвар барбариса от простуды
Налейте 1 столовую ложку тертого барбариса в кастрюлю, залейте 1 стаканом кипятка и варите 3 минуты. Затем оставьте остывать на 15 минут и процедите. Пить отвар по 1 / 4-1 / 2 стакана 2-3 раза в день. Можно немного подсластить медом или сахаром.