Травы в саду: MAJERANEK. Выращивание майорана в саду

Майоран является одним из самых популярных пряных растений, выращиваемых в домашних садах. Предлагаем вырастить майоран в саду. Выращивание майорана.

Майоран, также известный как майоран, майоран, майоран или мариолка (лат. Origanum majorana, син. Majorana hortensis ) происходит из Средиземноморья. В природе это многолетнее полушарие, но у нас - из-за его низкой морозостойкости - его обычно выращивают как однолетнее растение.
Майоран - отличная специя для различных блюд, особенно трудно усваиваемых. Его добавляют в супы, мясные блюда (особенно запеченные), блюда из баклажанов, картофель. Также используется для ароматизации уксуса и чая, а масло, полученное из травы, используется для приготовления ликеров.

Майоран - описание растения

Майоран достигает 30-40 см в высоту с немного меньшим диаметром комка. Все растение покрыто нежными волосками, которые придают ему слегка сероватый цвет. У него повышенная привычка. Его простые, сильно разветвленные и довольно быстро древесные побеги вырастают из довольно мелкой корневой системы. Побеги покрыты густо мелкими, эллиптическими, зелеными листьями с короткими черешками, покрытыми железами. Зимой, после сильных морозов, растение погибает.
Цветет майоран в июне и цветет до первого мороза. Цветки мелкие, неприметные, белые или розоватые, собраны в соцветия на верхушках стеблей. В наших климатических условиях не всем растениям удастся посадить плоды и дать семена до зимы.

Выращивание майорана в саду

Майоран лучше всего растет в солнечных и умеренно влажных местах. Требует более легкой, но плодородной, хорошо дренированной, теплой и хорошо разрыхленной почвы. Субстрат также должен быть богат кальцием, потому что майоран очень чувствителен к дефициту этого элемента.
Майоран размножается семенами, посеянными весной (во второй половине апреля), прямо в землю. Семена также можно высевать раньше в ящики, которые устанавливаются при теплых проверках или на подоконниках - тогда мы сажаем рассаду в почву после 15 мая (когда проходит опасность весенних заморозков). Перед посадкой рассады в землю почву следует подкармливать хорошо известковым компостом. Растения высаживают через 2-3 растения каждые 15-30 см. Вначале молодые растения растут довольно медленно и необходимо систематически их пропалывать.

Майоран: коллекция трав

Для специй собирают целые побеги майорана вместе с листьями и цветочными почками .
Майоран собирают дважды в течение вегетации. Майоран собирают впервые, когда на растениях появляются цветочные почки (но до цветения), обычно на рубеже июня и июля (тогда растение наиболее ароматное). Чтобы иметь возможность для повторного сбора урожая, побеги следует обрезать на высоте около 10 см над землей (срезание ниже приведет к сильному росту древесины молодых побегов или гибели всего растения). Следующий урожай может быть проведен непосредственно перед повторным цветением, когда молодые побеги растут.
Собранные побеги майорана сушат в тенистом, воздушном месте, затем покрывают листья и соцветия соцветий. Высушенное и запечатанное в герметичном контейнере, трава может храниться до года, не теряя своего драгоценного аромата.

Майоран как декоративное растение

Майоран также может быть использован в саду как декоративное растение с оригинальной привычкой. Идеально подходит, среди прочего для комбинирования нескольких видов в травяных садах, но вы можете успешно создать низкую границу вокруг него. Лучше всего выглядит в натуралистических садах и в загородном стиле.

Смотрите фильм: Как разбить травяной сад

Категория:

Садоводство