Клайтония перфолиатная (Claytonia perfoliata) – ценный экзотический овощ, который следует выращивать в затененном и влажном месте. Он вкусен и обладает ценными целебными свойствами. Клайтония малоизвестна в Польше и заслуживает более широкого распространения.

Klajtonia perfoliata (Claytonia perfoliata) обычно называют «шахтерским салатом» (он защищал американских горняков от цинги во время «золотой лихорадки»), а также «кубинским шпинатом» (происходит из Южной Америки, но широко выращивается на Кубе). Это невысокое растение, достигающее до 15 см в высоту.Не занимает много места. Подходит для полевого и контейнерного выращивания. У него особые требования, но его легко выращивать.

Клайтония – малоизвестный в Польше овощ со многими преимуществами. Он вкусен, универсален, ценен для организма, легко выращивается и быстро дает урожай. Поэтому стоит заинтересоваться этим видом. Это отличный вид для менее солнечных мест, где другие овощи (или другие группы растений) не хотят расти.

Интересные и малоизвестные виды и сорта овощей>

Клайтония проколота - основные требования к развитию

Клайтония любит тенистые места, например, балконы, выходящие на север. В более светлом месте она должна быть прикрыта. Предпочитает плодородные, гумусированные и умеренно влажные почвы. Он справится с более слабыми типами почвы. Не переносит засуху – в таких условиях погибает или портится вкус съедобной части – листьев. У него высокие тепловые требования, его необходимо оберегать от мороза.

Клайтония - посев семян и первые недели выращивания

Клайтония не очень популярна в Польше, поэтому семена обычно можно приобрести только в крупных садоводческих магазинах или в Интернете. Высевать их рекомендуется в апреле в помещении или в парнике. Сеять в грунт можно только с мая. Посев очень мелкий, мелкие семена слегка вдавливают в землю и засыпают тонким, миллиметровым слоем субстрата. Лучше всего сеять сразу в целевые емкости или грунт, минуя получение всходов.

Для посева стоит использовать специализированный субстрат или плодородный торф. Емкости ставят в теплое светлое место. Обычно «шахтерский салат» прорастает от семи до десяти дней. Хорошо прорастает при температуре 10-12 градусов Цельсия. Держите субстрат слегка влажным, но не мокрым. Вид имеет короткий вегетационный период - дает хороший урожай через 5-6 недель после посева.

Самые популярные листовые овощи: виды, выращивание, использование>

Клайтония требовательна к теплу, ее нужно защищать от мороза

Как ухаживать за проколотой клейтонией?

  • Полив Клайтонии. Самая важная процедура ухода – полив. Их обычно выполняют 1-2 раза в неделю, летом чаще, даже ежедневно. Необходимо поддерживать постоянную, умеренную влажность почвы. Кратковременный избыток воды растение переносит лучше, чем недостаток (это отличает его от большинства видов). В этом отношении выращивание в саду проще, так как не требует столь частых обработок.
  • Оплодотворение клайтонии. Для подкормки рекомендуется использовать органические удобрения. При огородном выращивании осенью стоит вносить навоз. На балконе часто вместе с поливом вносят гуминовые удобрения. Достаточно использовать их раз в 2-3 недели. Нельзя давать большие дозы азотных удобрений.

При выращивании в саду нужно регулярно бороться с сорняками. Клайтония распространяется, но она небольшая и может быть быстро заглушена более сильными видами. Хорошо реагирует на мульчирование почвы.

Свойства и использование ясновидения

Клайтония является хорошим источником витаминов (А и С), фолиевой кислоты и минеральных солей (включая калий, кальций и железо). Его стоит употреблять для общего укрепления организма, для улучшения работы сердца и снижения уровня холестерина в крови. Кроме того, овощ обладает очищающими и слегка мочегонными свойствами. При наружном применении в виде припарок из измельченных листьев помогает при ревматических болях. Листья имеют мягкий, слегка кисловатый вкус. Их можно есть сырыми, тушеными (например, шпинат) или приготовленными. Это хорошее дополнение к салатам, салатам, бутербродам, супам и блюдам из яиц. Листья можно хранить в холодильнике до семи дней.

Категория:

Сад