Шпинат – очень ценный и низкокалорийный овощ. Вырастить шпинат не сложно. Как вырастить шпинат на огороде? Сроки посева семян шпината и сроки сбора урожая шпината.
Шпинат (лат. Spinacia oleracea) - овощ, образующий розетку листьев. Листья шпината содержат витамин А (больше всех овощей), витамин С, В1 и В2, Е и минеральные соли: железо, калий, фосфор, магний, натрий, йод и фолиевую кислоту. Шпинат низкокалорийный. Его можно есть свежим или после обработки. Листья шпината также можно заморозить.
Смотрите также: Малабарский шпинат – выращивание, уход, сбор, использование>
Шпинат - выращивание
Шпинат лучше всего выращивать на тяжелых, супесчаных, плодородных, некислых и относительно влажных почвах с нейтральной реакцией. Его выращивают в первый-второй год после внесения навоза (в первом случае не нужно дополнительно подкармливать растение минеральными удобрениями). Место для выращивания шпината должно быть солнечным и тихим.
Шпинат - растение длинного дня - летом, когда температура выше и меньше влаги, он дает много соцветий-побегов и теряет ценность. Шпинат хорош как в качестве предшественника, так и в качестве позднего урожая.
Шпинат
Шпинат - сроки посева и сбора шпината
Шпинат можно сеять в грунт в три даты:
- 1 - в конце марта или начале апреля для сбора урожая в конце мая, начале июня,
- 2 - в начале августа для осеннего сбора урожая в октябре и ноябре,
- 3 - в конце августа-начале сентября морозостойкие сорта можно высевать на уборку в апреле-мае следующего года.
Выберите правильный сорт шпината для каждой даты сбора урожая.
Шпинат высевают рядами на расстоянии 20 см друг от друга, на глубину около 2 см. При слишком густом посеве шпината его следует остановить после появления всходов, оставив растения на расстоянии 5-10 см. В период роста шпинат следует систематически пропалывать и поливать. Также нужно рыхлить почву вокруг растений. Урожай шпината собирают через 6-8 недель после посева, срезая розетки листьев.
Узнайте также о выращивании других листовых овощей
Руккола – модный овощ. Как вырастить рукколу в саду>
Горчица (Brassica juncea) - выращивание дома и на балконе>
Салат в домашнем огороде. Выращивание салата в саду>
Мизуна - выращивание в саду и на балконе>
Лободский огород - забытый овощ возвращается на польские тарелки>