- Курмоний длинный - что это за растение?
- Как выглядит куркума?
- Чертополох – пряное растение
- Страус – лекарственное растение. Что содержит корневище куркумы?
- При каких заболеваниях помогает корневище куркумы?
- Как вырастить куркуму дома? Мы начинаем зимой!
- Как ухаживать за куркумой в горшке?
- Как перезимовать куркуму?
Куркума - это растение, широко известное как куркума. Из его корневища делают популярную специю. Это также лекарственное растение, поддерживающее лечение различных заболеваний, а также изящное декоративное растение с привлекательными цветами. Как вырастить куркуму дома? Для чего использовать корень куркумы?
Содержание
- Курмоний длинный - что это за растение?
- Как выглядит куркума?
- Чертополох – пряное растение
- Страус – лекарственное растение. Что содержит корневище куркумы?
- При каких заболеваниях помогает корневище куркумы?
- Кому нельзя пить куркуму?
- Как вырастить куркуму дома? Мы начинаем зимой!
- Как ухаживать за куркумой в горшке?
- Как перезимовать куркуму?
Курмоний длинный - что это за растение?
Curcuma longa также называют куркумой, длинной куркумой, куркумой Zohara, индийской куркумой, индийским шафраном. Это многолетнее растение, принадлежащее к семейству имбирных. В природе растет в Индии и культивируется во многих странах с тропическим климатом. Это также пряное растение (придает блюдам характерный вкус, запах и цвет), целебное растение (обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами) и декоративное растение (у него декоративные соцветия и красивые листья).
Вырастить куркуму в грунте в нашей климатической зоне невозможно, но ее можно с успехом выращивать дома в горшке.
Как выглядит куркума?
Чертополох – растение, вырастающее до 1 м в высоту.На концах безлистных, прямых, прямостоячих и неразветвленных побегов расположены крупные колосовидные соцветия, состоящие из белых цветков с розовыми кончиками и трубчатой чашечкой.Листья куркумы ланцетные, шириной до 15 см и длиной до 50 см.
Страус образует толстые яйцевидные или грушевидные корневища. Одно корневище около 6 см в длину и около 1,5 см в ширину, часто разветвленное. Поверхность корневища имеет мелкие полосы и коричневато-желтый желтый или буровато-серый цвет. На разрезе гладкая, слегка блестящая, оранжево-желтая.

Чертополох – пряное растение
Высушенное и измельченное корневище куркумы используется в качестве ароматной приправы к блюдам и в качестве добавки к смесям специй, таким как карри или гарам масала.
Страус – лекарственное растение. Что содержит корневище куркумы?
Лекарственным сырьем является длинное корневище куркумы (Curcumae longae rhizoma). Корневища необходимо выкопать из земли, тщательно очистить и проварить в воде или на пару, а затем высушить.
Корневище куркумы содержит куркумин (от 0,5 до 5%), небольшое количество витаминов группы В (В1, В2, В3, В6, В9), витамин Е, витамин К и минералы (кальций, марганец, калий, железо, магний, фосфор, натрий, медь, цинк). Корневище состоит из крахмала (60%), клетчатки (20%), белка (7%) и жиров (5%).
Куркумин также используется в качестве добавки в пищевой и косметической промышленности и для окрашивания тканей.
При каких заболеваниях помогает корневище куркумы?
Корневище куркумы проявляет желчегонные, желчегонные, противовоспалительные, антиоксидантные, ветрогонные, антимутагенные, антибактериальные и противовирусные свойства. Их применяют при воспалении желчевыводящих путей, расстройствах пищеварения, мочекаменной болезни, печеночной недостаточности, язвах, заболеваниях желудка, проблемах со свертываемостью крови, а также в период выздоровления после операций. Благотворно влияет на уровень глюкозы в крови, поддерживает иммунитет организма, снижает уровень холестерина.Помогает лечить синдром сухого глаза, конъюнктивит, глаукому, уменьшает боль и скованность при артрите.

Выращивание куркумы в горшке
Как вырастить куркуму дома? Мы начинаем зимой!
Куркуму также можно выращивать в горшках как комнатное растение. Начинаем выращивать зимой. В начале покупаем в магазине свежее корневище куркумы, выбирая твердое, без признаков болезней, с хорошо заметными прицветниками (из них растение прорастет). Если корневище большое, его можно разделить на фрагменты, каждый из которых должен содержать по 2-3 прицветника.
Целые или разделенные корневища укладывают горизонтально в емкость, наполненную слоем марли или бумажного полотенца и заливают небольшим количеством воды. Не забывайте менять воду каждый день!Когда на местах почек (выступов) появятся зачатки побегов, корневища можно посадить в горшок, поместив их плашмя в землю на несколько сантиметров (можно посадить несколько корневищ в один горшок).Емкости для выращивания куркумы лучше всего выбирать широкие и достаточно плоские. Не забудьте положить на дно слой дренажа.
Как ухаживать за куркумой в горшке?
- Горшок с посаженным корневищем куркумы лучше поставить в светлое (но не прямые солнечные лучи) и теплое место (куркума теплолюбивое растение).
- В течение всего периода вегетации растение следует систематически поливать, поддерживая субстрат слегка влажным, но не мокрым (тогда корневище может загнить). Растение нельзя переливать.
- Куркуму стоит опрыскивать каждый день, потому что она любит влажный воздух.
- Остриж лучше всего подкармливать натуральными удобрениями, особенно когда мы выращиваем куркуму для получения корневищ. Корневища можно собирать через 8-10 месяцев после посадки.
Как перезимовать куркуму?
Если вы не выращиваете куркуму на корневища, помните, что зимой растение должно пройти период покоя.Осенью, когда листья и цветы увянут, срежьте их и перенесите горшок с растением в помещение с температурой около 15 градусов С. В зимовку куркуму изредка поливайте и не удобряйте вовсе. Весной (март) начинаем чаще поливать и переезжаем в более теплое место.
Имбирь - можно ли вырастить имбирь в саду? Выращивание и свойства имбиря>
Топинамбур (иерусалимский топинамбур) - выращивание в саду, свойства и применение топинамбура>