Воспользуйтесь нашими советами, и вы обустроите удобную кухню, где приготовление пищи будет приятным. Мы советуем, как расположить столешницу и кухонную технику, чтобы не проходить лишние километры на кухне. Узнайте, что такое рабочий треугольник и как его использовать практически. Изучите практические принципы обустройства кухонных интерьеров.
Удобная кухня на практике, то есть золотые правила обустройства кухни
Открытая кухня
Ремонт - это прекрасная возможность «открыть» кухню, если раньше она была отделена дверью от остальной части дома (раньше такой способ организации пространства был более популярным, сегодня кухни часто соединяются с гостиной или соседней столовой). Вы можете оставить свободное пространство для ширины одностворчатой двери или - если позволяет расположение комнат и перегородок между ними - расширить их, снося часть разделяющей их стены (необходимо проконсультироваться с проектировщиком, чтобы убедиться, что конструкция здания не будет нарушена).
Отсутствие дверей облегчит общение - при переходе из одной комнаты в другую вам не придется открывать и закрывать их, что особенно важно при перемещении посуды. Из кухни вы также сможете наблюдать за происходящим в гостиной и по крайней мере косвенно участвовать в семейной жизни при приготовлении пищи.
Столешница на кухне
Правильная планировка кухни в соответствии с принципом технологического процесса заключается в правильном расположении приборов и обеспечении между ними достаточно длинной секции столешницы, которая обычно имеет форму буквы L или U. На небольших кухнях чаще всего соединяют все зоны непрерывной столешницей, на больших - две параллельные столешницы., так называемые острова или полуострова.
Хорошие правила, о которых следует помнить, это прежде всего обеспечить рабочую поверхность между холодильником и раковиной, а также место для работы и откладывать посуду и посуду между раковиной и плитой. Устройства не должны быть слишком далеко друг от друга.
Мы рекомендуем: Рабочий треугольник на маленькой и большой кухне. ВИДЕО
Рабочий треугольник
При планировании расположения приборов на кухне можно использовать принцип рабочего треугольника, который говорит о том, что пользователю эргономично и удобно устанавливать основные кухонные приборы (раковина, холодильник и плита) в вершинах треугольника, нарисованного в проекции комнаты. Общая длина его плеч не должна превышать 7 метров.
Такое расположение соответствует порядку операций, выполняемых во время приготовления блюд (извлечение продуктов из холодильника - мытье их - приготовление пищи), и перемещение по такой организованной кухне позволит избежать слишком длинных путешествий.
Место, где можно поесть
Если кухня пространственно соединена со столовой или гостиной, нет необходимости организовывать пространство для приема пищи. Если он закрыт или отделен, такое пространство должно быть предусмотрено, например, у кухонной стойки - на ее конце, ножке или крыле.
Возможны разные решения из-за разной высоты столешницы (85-90 см) и обычного стола (около 75 см). Секция столешницы, служащая столом, может быть опущена. Это также может быть на том же уровне, но тогда понадобятся более высокие стулья.
Вы также можете поднять верх и создать бар, где вы можете сидеть на высоких стульях. Таким образом, будет получен привлекательный элемент, отделяющий кухню от гостиной или столовой.
Любой, кто провел какое-то время на кухне не в качестве гостя, а готовил еду или хотя бы помогал им готовить, знает, насколько важен комфорт в этом интерьере.