Галерея: Виноград из сада
Виноград из собственного сада, собранный прямо с куста, сладкий и сочный, - мечта многих людей. Какие сорта винограда выбрать для посадки в саду? Где в саду и как сажать виноград?
Виноградная лоза относится к растениям, выращенным с самых ранних времен. Он производит одни из самых вкусных фруктов. Это дает сырье для производства самого благородного напитка: вина. лозы могут быть успешно выращены в Польше.
Сбор винограда прямо с куста, сладкий и сочный, - мечта многих людей. В нашей стране, однако, нереально выращивать виноград в саду, который напоминал бы фрукты из более теплых регионов мира. Ничто не могло быть более неправильным - есть много вариантов, которые являются на вкус и похожи на них вообще. Преимущество лозы в том, что для роста ей требуется мало места, поэтому ее также можно выращивать на очень маленьком участке или даже в контейнере. Многие сорта, особенно с темно-синими фруктами, осенью превращаются в различные оттенки красного, бордового и желтого. Виноградная лоза долгоживущая; Плодоносить начинает уже на третий год после посадки и так на ближайшие десятилетия.
Какие сорта винограда выбрать?
Десерт. Сорта, принадлежащие к этой группе, дают большие плоды, собранные в большие гроздья (их вес часто достигает более 1 кг). Они очень вкусные - сладкие, с толстой и хрустящей плотью и нежной кожей. Они не подходят для посадки высоких пергол, но их можно использовать в качестве отделки стен и устанавливать на опорах, прикрепленных к стенам зданий. Обычно, однако, они выращиваются традиционным способом - с проводами, протянутыми между столбами, встроенными в землю. Затем вы можете создать ажурные перегородки, разделяющие сад на части. Они требуют тщательного ухода. Прежде всего, их нужно систематически резать каждый год, потому что только тогда их плоды хороши. Хотя сорта, адаптированные к нашему климату, выдерживают морозы от -20 до -25 ° С, до наступления зимы их следует покрывать, потому что морозный ветер повреждает цветочные почки. Некоторые сорта - например, Агат Доньский, Аврора, Эйнсет, Иза Заливска, Реформа - через три года после посадки в саду достаточно морозоустойчивы, чтобы зимовать без покрытия.
Deserowo невиновным. Эти сорта от типичного десерта отличаются тем, что они гораздо более сочные, что делает их идеальными не только для употребления в пищу сырых, но и для соков и домашних вин (лучшие из них для изготовления вин: Бьянка, Медина, М. Фош Регент, Рондо, Севар, Сибера). Их фрукты менее крепкие, но и очень вкусные. Многие из них устойчивы к болезням. Они выращены как десертные сорта.
Altanowe. Сорта этой группы характеризуются здоровой и красивой листвой и тем, что они устойчивы к морозам (они могут противостоять понижению температуры до -28 или даже -32 ° С) и болезням. Они не должны быть сокращены каждый год. Их самое большое преимущество в том, что их можно сажать рядом с перголами и другими высокими опорами. Они идеально подходят для посадки беседок и в качестве нежной ажурной кровельной террасы. Их фрукты не такие вкусные, как десертные, но они также сладкие и сочные. Они подходят для консервирования - особенно для соков и желе, потому что они содержат много пектинов. Плоды могут долго висеть на кусте, даже осенние морозы для них безвредны. Самые вкусные фрукты на русском языке Конкорд и Свенсон Ред.
Десертные сорта:
- с желтыми или зелеными плодами: Регина, Аркадия, Полярный, Иза Заливска, Мускат Летний, Прим, Реформ, Химрод (сорт без косточек);
- с темно-синими или фиолетовыми фруктами: Ольсава, Агат Донски, Неро, Booscop Glory, Кодрянка, Айваз, Эйнсет (сорт без косточек), Н.М. Мускат.
Десертные и винные сорта:
- с желтыми или зелеными фруктами: Бьянка, Кристаллы, Аврора, Мускат Одесский, Перла Зали, Виктория;
- с темно-синими или фиолетовыми фруктами: Голубок, Вишновый Ранный, Севар, Медина.
Беседки сорта:
- на перголах желтых или зеленых фруктов: Онтарио
- на перголах с темно-синими или фиолетовыми фруктами: Алвуд, Свенсон Ред, Лидия, Изабелла, Русский Конкорд.
Где сажать лозы?
Виноградные лозы теплолюбивы. Они лучше всего растут в солнечных областях, которые легко нагреваются, таких как южные стены зданий и заборы. Тихо и защищено от ветра хорошо.
К десертным сортам предъявляются особые требования, так как они не являются полностью морозостойкими.
Какая почва для лозы?
Лозы не предъявляют особых требований к почве и легко адаптируются к окружающей среде, в которой они растут. Поэтому для них достаточно среднего садового грунта. Они хорошо растут в хорошо дренированной и песчаной почве, которая быстро нагревается весной. Только влажная земля не рекомендуется для выращивания этих растений; они должны быть слиты заранее.
Как посадить лозы?
Растения. Лучше покупать их в контейнерах, потому что они берут лучше, чем черенки, выкопанные из-под земли. Выбирая их, убедитесь, что листья здоровые и интенсивно зеленые, без пятен и других признаков болезни или вредителей. Рассада должна быть около 50 см в высоту. Если растения сажают в конце лета, они должны иметь древесные побеги до высоты не менее 10 см. Это сделает их зимой лучше. Также растения, купленные ранней весной в безлистном состоянии, должны иметь одревесневший побег с набухшими почками.
Срок действия . Листовые черенки, продаваемые в контейнерах, можно сажать с середины мая по октябрь. Рассада, выкопанная из земли (в безлистном состоянии), может быть посажена осенью - с октября до наступления заморозков - или весной - после оттаивания почвы, но не позднее, чем в первые дни мая.
Место. Вы должны вырыть яму диаметром и глубиной 40 см, а затем заполнить ее плодородной почвой или садовой почвой, смешанной пополам с половиной хорошо разложенного компоста. Лозы можно сажать в таком подготовленном месте, выдерживая расстояние между черенками 100-150 см.
После высадки растений в течение трех лет их следует защищать от мороза, обсыпая почвой. Это следует делать со всеми сортами винограда, а не только с десертными.