
Июнь в саду - время сбора первых овощей с огорода на заднем дворе. Какие овощи собирают в июне? Как правильно собирать ранние овощи?
Июнь в саду - это переход между весной и летом, поэтому обычно для него характерна переменная погода с большим количеством осадков. Есть даже пословица: «Июнь в мае обычно вдохновляет, его плюмы, погода часто имитируют».
Однако по сравнению с предыдущими месяцами температура воздуха выше в июне. Это хорошие условия для овощных культур, выращиваемых на урожай.
Какие овощи собирают в июне
В июне многие виды овощей, которые были посеяны или посажены ранней весной, можно собирать в саду. К ним относятся:
- Ранняя капуста - урожай можно ускорить, покрыв овощи перфорированной фольгой или нетканым материалом. В июне капусту, посаженную в марте и апреле под прикрытием, обычно собирают.
- Цветная капуста - сбор урожая проводится постепенно по мере созревания роз. Розы обрезаются, когда они достигают своего окончательного размера, но они все еще компактны и гладки. Нарезая цветную капусту, оставьте несколько защитных листьев рядом с розой. Для получения цветной капусты (ранних сортов) в июне саженцы следует сажать в марте и апреле.
- Брокколи - овощ собирают так же, как цветную капусту. Урожай в июне происходит с растений, посаженных в апреле и начале мая.
- Свекла - в июне стоит собирать свеклу для свеклы. Чтобы собрать урожай в этот период, семена должны быть посеяны прямо в землю в апреле. Корни должны быть более 2 см в диаметре.
- Редька - овощ можно высевать партиями, например, каждые 2 недели с ранней весны. Не рекомендуется выращивать только в летние месяцы - тогда растение имеет тенденцию цвести.
- Салат - салат собирают по мере необходимости - во второй половине дня. В это время суток он более устойчив к повреждениям и в то же время содержит меньше нитратов.
- Кольраби - ранние сорта можно собирать через 6-7 недель после посадки. Сбор урожая проводится до полного роста сгущения (позднее глотания).