Газовый садовый гриль
Есть много любителей блюд, приготовленных на гриле - мы с удовольствием готовим на гриле в садах и на участках. Все больше сторонников газовых грилей, которые имеют много преимуществ.
Газовый гриль требует освещения, но это не так хлопотно, и при сгорании не образуются побочные продукты, а его промывка ограничивается только тщательной очисткой элементов. Включить устройство очень просто, просто поверните ручку и нажмите кнопку зажигания. Гриль имеет ручку (иногда их несколько), благодаря которой можно контролировать количество протекающего газа и регулировать температуру выпекания. Это очень полезная функция, которая сводит к минимуму риск поджаривания деликатесов барбекю. Индикатор температуры также может быть полезным. В течение 10 минут гриль способен нагреваться до 300 градусов по Цельсию.
Из чего состоит газовый гриль?
Большинство устройств состоит из трех основных элементов: наверху находится решетка, на которую наложена пища, под ней - решетка из вулканической лавы, а внизу - газовая горелка, нагревающая лаву. Размеры железной решетки, на которой лежит пища (то есть поверхность гриля), колеблются между 1500 и 3600 см².
Решетка, на которой лежит светящаяся лава, также выполнена из чугуна. Когда гриль включен, лава достигает очень высокой температуры, но она не горит, как древесный уголь. Его можно многократно использовать, а с редкими (выходными) использовать даже в течение всего сезона. Газ - пропан или пропан-бутан подается в горелку. Если мы выберем небольшой переносной гриль, то подойдет небольшой (туристический) газовый баллон, а для более крупных - с несколькими горелками - рекомендуется около 10 кг баллонов. Потребление газа зависит от мощности и количества горелок, в среднем одна горелка сжигает около 0, 5 кг газа в час - то есть одного большого 10-килограммового цилиндра достаточно для 20 часов гриля.
Чтобы придать блюдам оригинальный запах, многие газовые грили оснащены контейнерами, наполненными ароматическими чипсами или древесиной, обычно фруктовыми деревьями (яблоня, слива, вишня) или хвойными (можжевельник). К устройству также могут быть прикреплены (в зависимости от модели) дополнительные элементы, такие как решетка, гриль или приставные столики для специй, которые наверняка облегчат приготовление блюд для всей семьи и друзей.