Выращивание шпината в саду. Шпинат в домашнем огороде
Шпинат является очень ценным и низкокалорийным овощем. Выращивать шпинат не сложно. Как вырастить шпинат в огороде? Сроки посева семян шпината и даты сбора шпината.
Шпинат (лат. Spinacia oleracea ) - это овощ, который производит розетку листьев. Листья шпината содержат витамин А (больше всего овощей), витамин С, В1 и В2, Е и минеральные соли: железо, калий, фосфор, магний, натрий, йод и фолиевую кислоту. Шпинат с низким содержанием калорий. Его можно употреблять в свежем виде или после обработки. Вы также можете заморозить листья шпината.
Как вырастить шпинат
Шпинат лучше всего выращивать на более тяжелых, супесчаных, плодородных, некисленных и относительно влажных, нейтральных почвах. Его выращивают в первый или второй год после навоза (в первом случае нет необходимости дополнительно подкармливать растения минеральными удобрениями). Подставка для шпината должна быть солнечной и тихой.
Шпинат - растение с длинным днем - летом, когда температура выше, а влажности меньше, он дает много побегов соцветий и теряет свою ценность. Шпинат великолепен как укроп или улов.
Сроки посева и сбора шпината
Шпинат можно высевать в три даты: 1 - в конце марта или начале апреля для сбора урожая в конце мая, начале июня, 2 - в начале августа для осеннего сбора урожая в октябре и ноябре, 3 - в конце августа или начале сентября его можно сеять морозостойкие сорта для сбора урожая в апреле-мае следующего года. Правильный сорт шпината должен быть выбран для каждой даты сбора урожая. Шпинат высевают рядами на расстоянии 20 см друг от друга на глубину около 2 см Если шпинат был посеян слишком густо, после появления всходов его следует остановить, оставив растения на расстоянии 5-10 см.
Во время роста шпинат следует систематически пропалывать и поливать. Вы также должны ослабить почву вокруг растений. Шпинат собирают через 6–8 недель после посева, срезая сформированные розетки листьев.