- Почему в саду сложно выращивать лесные грибы?
- Соседство грибов и деревьев
- Необходимые условия для выращивания грибов в саду
- Смотрите фильм: Как приготовить лисички в сливках
Лесные грибы в саду. Выращивать грибы в саду - это возможно?
Лесные грибы, конечно, естественно связаны с окружающей средой, но вы можете выращивать лесные грибы на своем собственном участке? Выращивание лесных грибов в саду и на участке - возможно ли?
Лесные грибы в саду - мечта многих садоводов. К сожалению, попытки вырастить грибы в саду часто терпят неудачу.
Почему в саду сложно выращивать лесные грибы?
Грибы, собранные в лесу, относятся к типу микоризы, то есть живут в симбиозе с растениями. У них нет зеленого красителя (хлорофилла), поэтому они не могут сами производить пищу, поэтому получают ее из корней растений, обеспечивая их водой и минералами. Однако отношения между грибами и растениями довольно сложные. Не каждый вид гриба будет расти в непосредственной близости от любого дерева, и для данного дерева не всегда достаточно, чтобы вырастить мицелий поблизости. Тем не менее, стоит изучить вкусы грибов, которые мы хотели бы выращивать.
Соседство грибов и деревьев
Например, коза предпочитает окрестности березы (бычок, красная коза) и осины (красная коза). Белый гриб обычно растет рядом с соснами, буками или дубами, и пахта чувствует себя лучше всего в компании сосен и лиственниц.
Необходимые условия для выращивания грибов в саду
Однако для выращивания лесных грибов в саду нужного дерева недостаточно. Следует помнить, что в лесу почва совершенно особенная: легкая, хорошо дренированная, влажная и богатая органическими веществами в результате гниения листьев. Поэтому нужно постараться создать аналогичные условия в саду, оставляя места под отобранными деревьями в распоряжении природы. Мы не используем опрыскивание и удобрения в таких местах, а также не удаляем опавшие листья. Через несколько лет благодаря этому должна быть создана гумусная почва, которая гораздо больше подойдет лесным грибам, чем обычная садовая почва. Тогда мы можем попытаться посеять их споры или поставить микоризную вакцину в корни дерева, доступную в специализированных магазинах. Однако нам придется ждать 2-3 года первых результатов, и даже тогда нет никакой гарантии, что мицелий примет и произведет плодоносящие тела в виде грибов. Самый простой способ с нетерпением ждать грибов на участке, расположенном рядом с лесом, а лучшими видами для выращивания являются пахта.