Среди овощей, выращиваемых в домашнем саду, морковь занимает одно из ведущих мест. Откройте для себя лучшие сорта моркови для выращивания в огороде.
Разнообразие моркови ( Daucus carota ), которую можно выращивать в домашнем саду, очень велико. Как и в случае с другими овощами, стоит обратить внимание на такие параметры, как плодородие, внешний вид корня, требования и устойчивость. С этим разнообразием, вы можете даже выбрать несколько сортов с разными корневыми цветами.
Отдельные сорта моркови отличаются по внешнему виду, вкусу, плодородию и устойчивости к различным неблагоприятным факторам. Именно поэтому стоит стараться выращивать разные сорта.
Самым важным при выращивании моркови является хорошая подготовка почвы, а затем уход за поддержанием умеренной влажности почвы и регулярной прополкой.
Также прочитайте:
- Овощи в саду: малоизвестное выращивание овощей
Среди множества сортов моркови, представленных на рынке, представленные ниже заслуживают особого внимания в любительском выращивании.
Лучшие сорта моркови для выращивания в домашнем саду
- «Амстердамская» - ранний сорт моркови, с цилиндрическими, оранжево-красными корнями, довольно короткими (12-16 см). Подходит для непосредственного потребления, хранения или переработки. Его можно выращивать в земле или под прикрытием. Первый урожай появляется через 90-100 дней после посева. Осевой валик тонкий (1/3 диаметра корня), темнее. Плодородный сорт с очень сладким вкусом. Посев со второй декады марта до второй декады апреля.
- «Бланка» - поздний сорт моркови для непосредственного потребления и хранения. Он очень плодовит, довольно устойчив к неблагоприятным факторам, практически не подвержен болезням, растрескиванию и раздвоению корней. Время от посева до сбора урожая варьируется в пределах 160 дней. Кожа и плоть имеют равномерный оранжевый цвет. Средняя длина корня составляет 25-28 см. Посев с марта по май.
- « Кинга» - ранний сорт моркови, рекомендуемый для непосредственного употребления в пищу, для приготовления соков и соков. Он накапливает мало нитратов, поэтому особенно рекомендуется для детей. Корень равномерно окрашен, интенсивно оранжевый, регулярно цилиндрический, длиной 18-20 см. Посев рекомендуется в первой и второй декаде марта. Продолжительность вегетации: 105-110 дней.
- 'Purple Haze' - среднеранний сорт моркови, отличающийся своим цветом: мякоть темно-оранжевая, темно-фиолетовая кожа с характерными полосками, исчезающая после термической обработки. Корни содержат много активных веществ, в том числе увеличенное количество ликопина для защиты от свободных радикалов (противораковый эффект). Рекомендуется сеять с конца марта до первой декады, которую они имеют (летний или ранний осенний урожай). Вегетационный период составляет в среднем 100-110 дней. Длина корня может доходить до 25 см.
- 'Deep Purple' - средне-поздний сорт моркови, предназначенный для непосредственного употребления или кратковременного хранения. Создает длинные конические корни с темно-фиолетовым цветом кожи. В поперечном сечении оно пурпурно-розовое, ядро тонкое, но четко обозначено. Среднее время от посева семян до сбора урожая составляет 135 дней. Семена рекомендуется высевать в мае.
- 'Pariser Markt' - малоизвестный ранний сорт моркови, производящий свекольный корень. Подземная часть сферическая, короткая, оранжевого цвета. Морковь рекомендуется для непосредственного употребления и украшения блюд. Подходит для хранения и замораживания. Посев рекомендуется весной (март-апрель) или осенью (ноябрь). Вегетационный период (для весеннего сева) составляет 80-90 дней.
- «Лунный белый» - первая культивируемая морковь не имела апельсиновых корней (голландцы распространяли такие сорта), но имела сливки. Поэтому можно с уверенностью сказать, что «Лунный белый» - это верное возвращение в прошлое. Этот сорт моркови дает крупные (до 30 см длиной) белые корни. Мякоть сочная и сладкая. Сорт рекомендован для непосредственного употребления. Посев с марта по апрель. Продолжительность вегетации составляет в среднем 90 дней.
- «Полька» - это традиционный сорт моркови, широко распространенный в торговле из-за низких требований и высокой плодовитости. Средне поздний (вегетационный период длится 120-140 дней). Производит длинные (20-22 см), правильные, тупые, хорошо окрашенные корни. Подходит как для непосредственного потребления, так и для длительного хранения. Хорошо работает в виде замороженных продуктов. Корни вкусные, сладкие и, что немаловажно, не накапливают нитраты. Посев с апреля по май.
Помимо упомянутых сортов моркови, вы также можете найти интересные сорта с другими цветами кожи, кроме оранжевого, например, желтый («Yellowstone», «Mellow Yellow», «Solar Yellow») или красный («Atomic Red»).