ASPARAGUS BEAS - выращивание. Как вырастить зеленую фасоль в стручки

Зеленая фасоль - это овощ, легко выращиваемый на приусадебных участках. Мы советуем, как выращивать зеленую фасоль в домашнем огороде. Выращивание зеленой фасоли. Крахмал и карликовые сорта фасоли.

Зеленая фасоль: свойства и разновидности

Зеленые бобы - это обычные бобы (латинский Phaseolus vulgaris), выращенные для зеленых или желтых стручков. Зеленая фасоль содержит ценные минералы: кальций, калий, марганец и фосфор, а также витамины и пищевые волокна. Сорта с зелеными стручками содержат много β-каротина (провитамина А) и витаминов С и К. Зеленые бобы являются низкокалорийным овощем и имеют низкий гликемический индекс. Обычные сорта бобов делятся на кола и бобовые. Колосовые сорта спаржи вырастают до 3 м в высоту и должны выращиваться рядом с опорами, по которым они будут подниматься. Вегетационный период 70-100 дней. Карликовые сорта имеют более короткий вегетационный период (60–90 дней) и не нуждаются в опорах.

Выращивание зеленой фасоли: почва

Почва для фасоли должна быть теплой, богатой гумусом, плодородной, иметь хорошие водно-воздушные отношения со слабокислой или нейтральной или нейтральной реакцией (pH не должен быть ниже 5, 5). Фасоль не следует выращивать на таких легких почвах и с высоким уровнем грунтовых вод. Бобы высевают в первый или второй год после внесения навоза или компоста.

Выращивание зеленой фасоли: посев семян

Зеленая фасоль является теплолюбивым овощем, оптимальная температура для прорастания семян составляет 15-18 градусов по Цельсию, а во время выращивания должна составлять 20-25 градусов по Цельсию; бобы не любят морозов. Бобы спаржи высевают прямо в землю с конца мая и июня, чтобы теплая и влажная почва в рядах каждые 40–45 см, а в гнезде - 3–5 семян каждые 8–10 см. Чтобы собирать урожай дольше, стоит сеять зеленую фасоль несколько раз с интервалом около 10 дней.

Выращивание зеленой фасоли: уход

Фасоль следует поливать во время роста, потому что овощ чувствителен к нехватке воды в среде. После появления всходов и перед цветением необходимо ослабить междурядья. Пока междурядья не покрыты растущими бобовыми растениями, прополка также необходима.

Выращивание зеленой фасоли: сбор стручков

Стручки зеленой фасоли, посеянные в начале июня, собирают в первой или второй декаде августа, а сеют в конце июня - в начале сентября. Стручки собирают последовательно каждые несколько дней.

Категория:

Садоводство