Выращивание гороха
Горох - это овощ, который часто выращивают на приусадебных участках и огородах, ценят за его вкус и пищевую ценность. Мы советуем, как выращивать горох на огороде.
Горох (Latin Pisum sativum ) - популярный бобовый овощ, который ценится за свой вкус и высокую пищевую ценность. Это одно из старейших известных и культивируемых папилионозных растений. Это также один из основных овощей, используемых при переработке. В зависимости от ботанического сорта съедобной частью гороха являются целые зеленые стручки или сами семена. Семена гороха являются одним из самых богатых источников растительного белка. Они также содержат витамины (В1, В2, С, РР, Е), минеральные соединения (фосфор, кальций, магний, железо), углеводы и жиры.
Горох - однолетнее растение. Его зеленый, угловой стебель, в зависимости от сорта, может быть длиной от 25 см до 2-3 м. Растение имеет ворсистый корень (достигающий глубины 1 м) со многими боковыми корнями, на которых образуются ростки симбиотических папиллярных бактерий.
Листья гороха пернатые, состоят из 1-3 пар боковых лепестков, оканчивающихся раздвоенными когтями (благодаря чему растение поднимается по опорам). Цветет горох в мае и июне. Цветки со структурой бабочки появляются в пазухах листьев, белые, но у сортов они могут быть розовыми или красными. Горох - самоопыляющееся растение. Плоды гороха - стручки - содержат от нескольких до десятка сферических, гладких или морщинистых семян.
Горох - выращивание
Горох следует выращивать в солнечном месте, на проницаемых, умеренно влажных, нейтральных pH, богатых гумусом. Выращивание гороха неудачно на влажных и тяжелых почвах, а также на стерильных и сухих почвах. Горох выращивается на второй или третий год после навоза.
Там же горох можно высевать не чаще, чем раз в пять лет (это относится и к другим видам семейства бобовых). Благодаря симбиозу с папиллярными бактериями, горох является очень хорошей предпосылкой для овощей с высоким потреблением азота.
>> Также читайте: Координация выращивания овощей: какие овощи сажать рядом
Горох - растение длинного дня - длинный день стимулирует цветение. Семена гороха высевают в марте или начале апреля, заостряют каждые 3-5 см, глубиной 4-6 см, в рядах, расположенных на расстоянии около 15 см друг от друга Они могут прорасти уже при температуре 2-4 градуса С. Саженцы гороха переносят кратковременные, многостадийные заморозки. После появления всходов необходимо систематическое рыхление почвы и прополка. Оптимальная температура при выращивании и завязывании стручков составляет 13-18 градусов С.
Ранние сорта созревают примерно через 80 дней после посева. Горох раннего сева собирают в начале июня.