Малина и ежевика. Как вырастить эти фруктовые кусты
Как посадить малину и ежевику в саду? Выращивание малины: руководство. Стоит сажать малину, чтобы есть ее вкусные и полезные фрукты как можно чаще. Выращивать малину и ежевику несложно. Резка малины и ежевики.
Мы советуем, как сажать и выращивать малину в саду, чтобы получить вкусные и полезные фрукты. Малина и ежевика относятся к одной семье и имеют схожие требования. Мы можем наслаждаться вкусом и ароматом их фруктов с начала июля до конца сентября. Выращивание малины довольно простое, а малина и ежевика очень полезны. Малина содержит органические кислоты: лимонную, яблочную, салициловую и в небольшом количестве муравьиную. Они также содержат пектины и слизистые соединения, которые оказывают хорошее влияние на пищеварение, а также антоцианы и полифенолы, то есть вещества, которые борются со свободными радикалами. Поэтому они защищают от развития сердечно-сосудистых и раковых заболеваний. Эллаговая кислота, содержащаяся в малине, снижает риск развития рака, а также обладает антибактериальными и противовирусными свойствами.
Плоды малины содержат много витаминов (A, B1, B2, B3, B6 и C, E и ценный PP) и минеральных веществ (кальций, калий, магний, железо, фосфор и медь). Они также являются отличным средством от лихорадки. Хотя малина содержит 3-8% сахара (в основном глюкозы и фруктозы), она обладает свойствами для похудения. За их превосходный вкус ответственны не только сахара, но и летучие ароматы.
Плоды ежевики также содержат органические кислоты и сахара. Кроме того, провитамин А, витамины группы В, витамин С и соединения калия, кальция и магния. Пектины и дубильные вещества улучшают работу пищеварительного тракта. Эти фрукты также обладают успокаивающими свойствами, помогают при нервных расстройствах. Спелый сок ежевики обладает антисептическими свойствами - из него можно делать прыщи и лишайники. Своим очень темным цветом ежевика обязана высокому содержанию антиоксиданта - антоциана. Сок из них рекомендуется при простудных заболеваниях, поскольку они также оказывают отхаркивающее и потогонное действие. Стоит обратиться к нему с диареей, тошнотой или изжогой, чтобы облегчить боль, связанную с воспалением кишечника и снижением уровня кислот в желудке.
Плоды малины и ежевики очень нестабильны. После сбора урожая они должны быть немедленно потреблены или использованы для консервирования.
Как вырастить малину и ежевику
И малина, и ежевика не имеют высоких требований к почве. Они терпят неудачу только на слишком сухих, песчаных (из-за мелкой корневой системы) и слишком влажных и заболоченных местах, которые способствуют развитию болезней и мечтают о менее стойких сортах. Растения сажают поздней осенью или ранней весной (это более благоприятное время, потому что мы избегаем замерзания молодых кустов), неглубокие, так что их корни покрыты слоем почвы толщиной около 2 см. После посадки поливают рассаду, тщательно уплотняют почву вокруг них и обрезают побег на 10-15 см над землей. Таким образом, мы обеспечим сильное укоренение и рост кустов, что обеспечит хороший урожай в следующем году. Кусты посажены осенью с земляными курганами, защищающими корни от замерзания. В местах, где бывают сильные морозы, полезно обматывать нижние побеги куста тростником или соломой осенью и снимать защиту только весной. Это особенно относится к зарубежным сортам, которые менее морозоустойчивы, чем местные сорта. Удобрение навозом и компостом очень хорошо для увеличения урожая. Когда это невозможно, необходимо использовать минеральные удобрения.
Резка малины и ежевики
Малина и ежевика требуют ежегодного среза. Эти кусты дают двухлетние побеги (хотя есть сорта, которые дают плоды на однолетних побегах, например, полянка). Поэтому после сбора урожая побеги, которые принесли плоды, должны быть срезаны с земли. Лучше не откладывать эту работу до осени или следующей весны, но удаляйте их еще зелеными и листовыми. Если мы оставим их, на них могут размножаться грибки-паразиты. Только побеги повторяющейся малины, которые снова приносят плоды осенью, обрезают не летом, а поздней осенью или весной. Кусты не должны быть слишком густыми. Каждый год некоторые из ежегодных побегов должны быть удалены. Лучше всего оставить только 5-7 сильнейших, а затем укоротить их на 1/4 длины (ежевика на высоте 1, 6-1, 8 м). Удаление самых слабых молодых побегов и двухлетних побегов позволяет поддерживать достаточную силу роста и обеспечивает обильное плодоношение кустарников.
Остерегайтесь вредителей и болезней
Малина и ежевика нападают на малиновый кистник . Это его маленькие личинки, которые мы иногда находим в плодах. Мы защищаем их от этого путем опрыскивания кустов до их цветения такими препаратами, как: Insectos, Sumiton Super или Fastac. Кустарники также подвержены вирусным заболеваниям. Мы узнаем их по тому факту, что зараженные листья имеют более легкие пятна с размытыми краями, сжимаются и сгибаются. Больные растения должны быть полностью удалены. Малине и ежевике также угрожает грибковое заболевание, называемое отмиранием побегов. На это указывают серо-фиолетовые пятна в нижней части побегов этого года. Когда их много, кора на побегах шелушится и отмирает. Больные побеги нужно обрезать, а затем похоронить или сжечь.