Черрибула (кервель) – овощ, известный со времен Средневековья, ранее широко распространенный в Европе и Азии. В настоящее время в Польше считается одним из «забытых» растений, выращиваемых в основном энтузиастами. Благодаря своим вкусовым и лечебным свойствам кервель заслуживает более широкого распространения. Как вырастить кервель?
Кервель садовый (кервель садовый, латинское Anthriscus cerefolium) – одно из самых недооцененных растений в Польше. После того, как она выпила свои пять минут, ее заменили другие овощи. А пока стоит ввести его на огород, чтобы разнообразить рацион. Несомненным достоинством растения является простота выращивания, позволяющая получать хороший урожай даже новичкам в деле садоводства.
Символика и народные названия трав и овощей, выращиваемых на огородах>
Кервель садовый - как он выглядит
Trybula - родственник сельдерея, дающий ценные, вкусные и ароматные листья. Растение вырастает до 70 см в высоту (во время цветения). Кусты листьев обычно достигают до 30 см в высоту. Образует тонкие прямостоячие побеги, покрытые нежными, перистыми, светло-зелеными листьями. Цветет в мае-июне – образует зонтиковидные соцветия, состоящие из белых цветков. В некоторых странах Европы его используют в обрядах Пасхи, так как он символизирует новую жизнь.
Трибула - основные требования к выращиванию
Сервель, в отличие от большинства овощей, рекомендуется выращивать в полутени. Не любит засуху и прямые солнечные лучи. Имеет слаборазвитую корневую систему и быстро отмирает. Почва должна быть умеренно влажной, но не мокрой. Предпочитает средне плодородные, умеренно легкие и хорошо дренированные почвы.Он устойчив к рН почвы - оптимальный рН, однако, колеблется в пределах 5,0-8,0. Основание не должно быть тяжелым, склонным к образованию накипи и с остатками воды.
Cribula можно успешно выращивать в контейнерах (необходимо регулярно поливать). Выдерживает морозы до -6°C.
Овощи для всех. Как завести органический огород: проект, место, забор>
Выращивание кервеля
Семена кервила высевают прямо в грунт или в конечную тару с конца марта до конца апреля. Следующий срок посева – конец лета (конец августа – конец сентября). Растение не любит пересадку. Благодаря тому, что семена очень мелкие, при посеве их можно смешать с песком. Тогда посев будет более ровным.
Основные уходовые мероприятия при выращивании кервеля – регулярное рыхление почвы, борьба с сорняками и полив.Нельзя допускать его высыхания. Овощ должен быть защищен от чрезмерного солнечного света, например, путем посадки рядом с высокими растениями. Для подкормки стоит использовать органические удобрения, например, навоз и компост, смешанные с субстратом перед посадкой. Тогда минеральные подкормки в течение сезона не нужны. Хорошим решением также является использование гуминовых удобрений. Этот вид не имеет высоких требований к питанию, достаточно периодических обработок.
Трибуле нравится соседство салата в огороде. Первый урожай можно проводить через 7-8 недель после посева, когда растения достигнут высоты около 10 см. Овощ достаточно устойчив к болезням и вредителям. Обычно нет необходимости использовать средства защиты растений. Цветущие побеги следует удалять, так как цветение негативно влияет на содержание питательных веществ в листьях и побегах.
Михал Мазик" Михал Мазик – выпускник факультета садоводства Университета естественных наук в Люблине.Автор более десятка книг по садоводству и травоводству, в том числе «Сад со страстью», «Ziola w Polsce i Ogrodą», «Дары пчел», «Przyroda Lublina. Он сотрудничает со СМИ и продюсерами, занимается созданием садов, проводит отраслевые тренинги, активно занимается маркетингом. Практиковался в Польше (закладка садов и уход за ними), США (производство декоративной зелени), Англии (уход за малиновыми и ежевичными фермами), Италии (яблоневые сады). Сотрудничал с голландскими компаниями (создание баз данных растений, мобильные технологии садоводства, отраслевые конференции). Он принадлежит к Люблинскому отделению Ассоциации инженеров и техников садоводства."
Другие статьи этого автора