- Выращивание салата на балконе: место, субстрат, контейнер
- Выращивание салата на балконе – посев семян и уход за рассадой
Выращивание салата на балконе набирает популярность по нескольким причинам: задача несложная, урожай можно получить относительно быстро, а свежие листья универсальны на кухне. Как вырастить салат на балконе? Когда сеять семена салата в контейнеры?
Салат – один из самых популярных листовых овощей. В то же время по некоторым параметрам относится к чувствительным растениям. Он быстро накапливает вредные соединения. В условиях интенсивного выращивания листья часто содержат большое количество нитратов, которые при определенных условиях (например, при неправильном хранении) превращаются во вредные для человека нитриты.В случае с ранними овощами существует повышенный риск. Это еще одна причина решиться на собственное, самостоятельное выращивание, даже если оно будет лишь дополнением и не будет удовлетворять потребности домочадцев в питании. Салат можно с успехом выращивать в контейнерах на балконе. Как это сделать?
Как вырастить овощи на балконе. Овощи для балкона, посмотрите какие подойдут>
Выращивание салата на балконе: место, субстрат, контейнер
Салат нетребователен к теплу и почве. Морозы переносит. Хорошо себя чувствует в умеренно теплую погоду. С точки зрения выращивания жаркая погода неблагоприятна, т. к. при температуре выше 20°С склонна к распусканию соцветий на побеги. Салат выращивают, когда световой день короче 12 часов (это растение длинного дня).
Субстрат для выращивания салата должен быть в меру плодородным и водопроницаемым. Салат не переносит только слишком тяжелые, чрезмерно влажные и песчаные субстраты.Минимальная глубина контейнера – 10 см (большие потребности имеют виды и сорта салата, образующие кочаны). Лучше всего использовать контейнеры, которые не нагреваются (например, глина).
Салат, как и большинство овощей, следует выращивать на солнечном месте. Тогда урожай будет высоким и вкусным. Максимально нуждается в свете в начальный период выращивания. Выносит легкое затенение. На темных, например, северных балконах от выращивания лучше отказаться. На юге может быть слишком тепло (поздняя весна).
Познакомьтесь с различными сортами салата>
Выращивание салата на балконе – посев семян и уход за рассадой
Салат можно посеять в марте в помещении или на балконе в мини-теплице. Посев в открытую тару проводят с апреля. Отдельные сорта имеют разную чувствительность к длине дня, поэтому стоит следить за их скороспелостью и указаниями на упаковке.Обычно овощ высевают таким образом, чтобы он был готов до рубежа июня и июля. Салат высевают на глубину около 1 см.
Салат можно сеять прямо в постоянные контейнеры или выращивать рассаду. После посева следует позаботиться о поддержании умеренной влажности почвы. Полив умеренный, но систематический. Это относится и к более поздним стадиям роста. Субстрат должен быть слегка влажным, но не мокрым. В то же время нельзя допускать пересыхания корневого кома.
После появления всходов и выпуска первых настоящих листочков проводят простегивание. Расстояние зависит от вида и сорта, для большинства оптимальное расстояние составляет около 20 см.
Многие салаты, особенно не завязывающие кочаны, можно выращивать даже в вертикальном саду (вертикальном огороде), например из европоддонов.
При выращивании на плодородной почве интенсивное внесение удобрений не требуется. Иногда можно использовать комплексное удобрение. Следует избегать азотных удобрений. В период завязывания кочанов нуждается в большей воде.
Вы также должны обратить внимание, что свет не слишком сильный. Может потребоваться временное укрытие. Недостаток воды, чрезмерная транспирация и высокая инсоляция могут привести к засыханию и ожогу листьев.
Салат следует регулярно осматривать на наличие признаков болезней и вредителей. При необходимости используются соответствующие фунгициды или инсектициды. В условиях домашнего, слегка хоббитного выращивания лучше всего использовать органические препараты. Тогда полученный салат и есть само здоровье. Сбор урожая осуществляется на постоянной основе, по мере необходимости.
Латук – один из основных, самых важных овощей. Его едят весной как одно из первых съедобных растений. При самостоятельном выращивании урожай чуть позже, чем при выращивании под укрытием, но удовлетворенность урожаем и уверенность в том, что он здоров, гораздо больше.