Помогите развитию сайта, поделившись статьей с друзьями!

Червей в муке можно найти на предприятиях пищевой промышленности, в пекарнях, мельницах, на складах, в магазинах, а также в наших домах. Они возникают при несоблюдении надлежащих правил гигиены и безопасности пищевых продуктов.

Мука – продукт механического помола зерен злаков, который происходит в мельнице. Процесс изготовления муки состоит из нескольких этапов - сортировки и очистки зерен, их измельчения и просеивания. Мука, расфасованная в большие мешки или бумажные мешки меньшего размера, поступает на склады, а затем вывозится на склады, в магазины и супермаркеты.На рынке мы покупаем пшеничная, спельтовая, гречневая, ржаная или пшенная мука. На каждом этапе производства, хранения или транспортировки, а также на завершающем этапе, когда мука попадает на нашу кухню и мы складываем ее в шкаф, в ней могут появиться вредители.

Содержание

  1. Чем вредны черви в муке?
  2. Черви в муке - мучная моль (Ephestia kuehniella)
  3. Черви в муке Кукурузный мотылек (Plodia interpunctella)
  4. Черви в муке - pyralis farinalis
  5. Черви в муке - мучной червь (Tenebrio molitor)
  6. Черви в муке - Dermestes lardarius
  7. Черви в муке - джекфрут (Stegobium paniceum)
  8. Черви в муке - Tribolium confusum
  9. Черви в муке - хлебный долгоносик (Sitophilus granarius)
  10. Черви в муке - мучная крошка (акар сиро)
  11. Как хранить муку, чтобы не завелись глисты?

Чем вредны черви в муке?

Вредители пищевых продуктов отличаются высокой прожорливостью и быстрым размножением. Количество их видов очень велико. Вредители в основном поражают зерновые и сухие крупяные продукты, такие как: мука, крупы, отруби, сухари, кукурузные хлопья, мюсли, панировочные сухари, сухофрукты, различные виды орехов, сушеные грибы, семена бобовых, специи, какао, сладости, а также в качестве корма для животных.

Черви в муке маленькие, поэтому их трудно обнаружить. Обычно они активны ночью. Они наносят значительный вред пищевым продуктам путем группового кормления, заражения коконами, экзувиями и пометом, а, следовательно, их порчи и необходимой утилизации.

Кокон, используемый для укрытия личинок, сделан из тонких и липких нитей, вырабатываемых ротовыми железами, он склеивает муку в большие комки.Яйца, откладываемые самками непосредственно для еды, также покрыты клейким веществом, из-за которого к ним прилипают частицы пищи. Кроме того, вредители становятся незаметными в упаковке. Под воздействием влаги пищевой продукт меняет свой запах, внешний вид и вкус. Он становится горьким или кислым, приобретает неприятный затхлый запах. Мука становится прогорклой, подвержена росту плесени и не пригодна для употребления в пищу. Загрязненные продукты с выделениями и фекалиями, с оставшимися там мертвыми насекомыми после еды, становятся причиной опасных пищевых отравлений и аллергии.

Троишка поддается - личинка и взрослая форма

Среди множества различных мучных вредителей на наших кухнях мы можем обнаружить следующих.

Черви в муке - мучная моль (Ephestia kuehniella)

Разновидность бабочки из семейства кукурузных мотыльков, распространенный вредитель зерна и продовольственных складов. Его тело имеет длину около 15 мм.У него две пары крыльев: светло-серые с неправильными полосами, напоминающими зигзаги, и вторая светло-желтая, зубчатая. Гусеница мучнистой моли кремовая или серо-желтая с коричневой головой, покрытая тонкими волосками, длиной около 20 мм. Питается сухими продуктами, взрослые особи уже не принимают пищу. После питания гусеница строит кокон и в нем окукливается. Мклики устойчивы к низким температурам, хотя для размножения им требуется от 13 до 30°С. Их личинки легко могут попасть внутрь упаковки.

Черви в муке Кукурузный мотылек (Plodia interpunctella)

Ночная бабочка из семейства кукурузных лепешек. Вредитель, широко известный как пищевая или кухонная моль. Передние крылья кукурузного мотылька темно-красные с поперечной темной полосой. Крылья у основания желтые. Задние крылья серо-голубого цвета. Яйца кукурузного мотылька белые, круглые. Голова гусеницы коричневая, а тело белое, и по мере развития меняет цвет в зависимости от пищи, которую ест.Взрослые живут около 14 дней.

Черви в муке - pyralis farinalis

Разновидность ночной бабочки из семейства кукурузных мотыльков. В состоянии покоя задирает брюшко назад, отсюда и название этого насекомого. Длина взрослых особей около 12 мм, размах крыльев около 25 мм. Характерная окраска передних крыльев – в прикорневой и наружной частях они темно-фиолетовые, а в средней желтовато-серые. Части разного цвета отделены друг от друга поперечными белесыми линиями. Задние крылья жука-кладовщика зеленовато-серые. В их центральной части две белые волнистые полосы на сером фоне. Задарлица появляется там, где продукты питания хранятся в неподходящих условиях. Вредитель атакует только влажные продукты – муку, отруби, а также солому, сено и зерно. Гусеницы кладовой жука после вылупления из яиц розовые. Затем они становятся грязно-белыми (кроме коричневой головы и последнего сегмента брюшка).

Черви в муке - мучной червь (Tenebrio molitor)

Жук-космополит из семейства негритянских с коричневой, почти черной окраской. Взрослое насекомое достигает 12-20 мм в длину, довольно быстро передвигается, может летать. Личинки до 3 см длиной, довольно тонкие, цилиндрические, блестящие (не изогнуты в круассан). Как только они вылупляются, белый цвет позже меняется на ярко-оранжевый. У личинок очень сильный ротовой аппарат, и они могут прогрызать твердую упаковку.

Черви в муке - Dermestes lardarius

Разновидность жуков из семейства кожяных. Насекомое имеет эллиптическое почти черное тело со слабо выраженной головой. На его крышках по краям проходит темно-коричневая полоса из зигзагообразных щетинок. На поясе есть несколько более темных точек. На голове характерные усики с булавами. Он может летать. Личинка волосистая, коричневая, с хитиновыми крючками на конце брюшка.Он быстрый и очень прожорливый, вырастает до 15 мм в длину. Может приспособиться к жизни в условиях без доступа к воде, повреждает жесткую, даже алюминиевую упаковку. Жук-сцинк - почти всеядный жук. Пищу выбирает животного происхождения: мясо, колбасу, шпик, шкуры, копченую рыбу. Он также поражает сыпучие и сухие продукты, такие как: мука, крупы, какао, специи, корм для животных и даже одежду.

Черви в муке - джекфрут (Stegobium paniceum)

Мелкий жук из семейства молоточковых, длиной 2-5 мм, коричневый, слегка коричневый, на надкрыльях характерные точки, расположенные продольными рядами. Жук умеет хорошо летать и таким образом через открытое окно может попасть к нам на кухню. Личинка маленькая и подвижная, слегка кремового цвета с желтыми волосками, имеет крепкие челюсти, размеры до 5 мм и характерно изогнута буквой С. Она питается сухими продуктами, а также сушеными травами, лекарствами в аптеке, нападает на библиотечные коллекции. .Он прокладывает в пищевых продуктах и книгах туннели неправильной формы, в которых кормится, загрязняя их своим пометом в виде желтоватой пыли.

Черви в муке - Tribolium confusum

Жук длиной 3-4 мм, тело удлиненное, слегка приплюснутое буроватого цвета, на спине имеются продольные полосы. У Троиска есть крылья, но он не использует их для полета. В Польше это происходит только в помещении, потому что для развития ему нужны достаточно высокие температуры. Личинки тройки имеют длину около 1,2 мм. Бывают цвета белые, потом они темнеют и становятся грязно-желтыми. Этот вредитель атакует испорченные мучные изделия, а также музейные экспонаты. У человека тройка вызывает аллергию и раздражает кожу. Длительный контакт с его выделениями может вызвать рак.

Черви в муке - хлебный долгоносик (Sitophilus granarius)

Маленький жук из семейства долгоносиков. Питается в основном зерном злаков и зерновыми продуктами.Он коричневый, бескрылый, покрыт мерцающей хитиновой оболочкой, устойчивой к раздавливанию. Характерная голова долгоносика небольшая и имеет форму удлиненного рыла с ротовым аппаратом. Тело жука тонкое, цилиндрическое, покрыто редкими желтыми чувствующими волосками. Ноги короткие и сильные (могут быстро бегать). Вредитель содержит в своем теле аллергены, которые могут вызывать симптомы астмы и аллергического альвеолита. Случайное употребление продуктов, зараженных насекомыми, может вызвать кишечные расстройства и воспаление пищеварительного тракта.

Черви в муке - мучная крошка (акар сиро)

Разновидность клеща из семейства клещей. Взрослые имеют длину от 0,5 до 0,7 мм. Их развитие непрерывное, в одном году бывает несколько поколений. У человека клещи вызывают зуд и аллергическое раздражение кожи. Раздражает дыхательные пути, может вызвать аллергический конъюнктивит, насморк и кашель.При употреблении с пищей вызывает желудочно-кишечные расстройства.

Как хранить муку, чтобы не завелись глисты?

Самый эффективный и дешевый метод борьбы с глистами в муке – профилактика. Только соответствующие профилактические меры защитят нас от нашествия вредителей.

  • При покупке обращайте внимание на дату производства муки. Давайте не будем запасаться, если мы используем мало. Мука легко впитывает влагу и посторонние запахи. Обратим внимание на его цвет и запах. Свежая мука имеет нейтральный запах, слегка сладковатый вкус, рассыпчатая.
  • Муку нельзя хранить в упаковке из бумаги, картона или тонкой фольги. После покупки сразу разливаем из заводской упаковки.
  • Храним муку в сухом, чистом, проветриваемом и прохладном месте, в вымытой, вытертой насухо и плотно закрытой таре. Хорошо подойдут стеклянные или керамические банки, банки из нержавеющей стали, герметичные пластиковые контейнеры.Мы храним их в помещении, где поддерживается правильная циркуляция воздуха. Оптимальная температура для хранения муки 8-10°С.
  • На полки, где мы храним муку, давайте профилактически разложим сушеную лаванду в полотняном мешочке, разложим несколько гвоздик или измельченных лавровых листьев - вредители не любят этих запахов. Для этой цели также подойдет очищенная цедра цитрусовых или кусочек корицы.
  • Рассыпные продукты следует периодически проверять. Профилактическую уборку кухонных шкафов следует проводить раз в несколько месяцев, ведь мучные вредители не любят шума, движения и света. Уберем с полок просыпанную муку, остатки крупы или овсянки. Используйте теплую воду с моющим средством для очистки шкафов. Всегда тщательно просушивайте все после стирки. Продезинфицируем шкафы раствором уксуса и воды (одна столовая ложка на ½ стакана воды).
  • Регулярно очищайте мусорное ведро и следите за тем, чтобы пролитые остатки пищи не оставались на кухонном столе.

Обычными симптомами, которые могут свидетельствовать о наличии глистов в муке, являются живые или мертвые насекомые и их помет или их личинки. Когда мы их замечаем, есть большая вероятность, что насекомые уже проникли во все остальные, даже неоткрытые бумажные или фольгированные пищевые упаковки. В такой ситуации давайте очень внимательно осмотрим всю упаковку, выбросим вскрытую или поврежденную. Удаление любых загрязненных продуктов избавит от вредителей.

Тщательно почистим всю кухню, дополнительно пропылесосим задние стенки шкафов, углы, а также пол и стены. Давайте использовать имеющиеся в продаже инсектицидные препараты для домашнего применения, не забывая следовать рекомендациям производителя и необходимым мерам предосторожности. Давайте установим ловушки для кухонной моли и ловушки для пищевых жуков на кухне. Москитные сетки, установленные на окнах, защитят от нашествия летающих вредителей.

Муравьи-фараоны в доме - что они делают не так, как от них избавиться>

Клопы в доме - чем они опасны, как избавиться от клопов в доме>

Тараканы и тараканы: способы борьбы с тараканами>

Помогите развитию сайта, поделившись статьей с друзьями!

Категория:

Интерьеры