У нас есть яблоня Ренет Ландберсберг в саду, пораженная паршой. По-видимому, этот фрукт "не пригоден для употребления". Что это на самом деле означает? Опасно ли это для здоровья? Отдельные пятна на плоде уже дисквалифицируют его? Это даст что-то пилинг / штамповка? Подходят ли такие фрукты для консервирования? Меняются ли пятна парши во время созревания плодов? С уважением, Беата

Он советует: Мачей Александрович

Специалист по формированию зеленых зон, автор садовых советов и статей. Он приобрел опыт сотрудничества с архитекторами, в питомнике декоративных растений, а также в компаниях и садовых центрах. В своей профессиональной деятельности он руководствуется принципом, согласно которому идеальный город - это разумное сочетание архитектуры и зелени.

Здравствуйте, общее правило таково, что лучше избегать употребления фруктов, зараженных паршой . Зараженные фрукты имеют пониженную пищевую ценность и, как правило, находятся в плохом состоянии. Действительно, пятна со временем меняют свой вид на плоды. Конечно, наши бабушки наверняка использовали такие яблоки в качестве консервов, вырезая пятна, и ни с кем ничего не случилось. Тем не менее, сегодня известно, что зараженные паршой фрукты, безусловно, хуже хранятся или не подходят для хранения. Существует также мнение, что продукты грибкового обмена могут обладать канцерогенными свойствами в организме человека. Так что лучше не есть его в больших количествах и не перерабатывать! Конечно, следует руководствоваться здравым смыслом, и если мы уберем пятна и съедим такие яблоки сразу, то ничего не должно произойти. привет

Категория:

Садоводство