Выращивание лука в саду. Лук в домашнем огороде
Лук - один из наиболее часто выращиваемых овощей в домашних огородах. Мы советуем, как выращивать лук в овощном магазине. Выращивание лука в саду
Лук (латинский Allium cepa ) - двухлетнее растение, относится к семейству Alliaceae. Родом из Центральной Азии. Луковый стебель очень укорочен, в то время как он производит видимый стебель, который представляет собой скопление листьев. Листья являются съедобной частью этого овоща, они имеют утолщенные влагалища (белые, фиолетовые, желтые - в зависимости от сорта) в нижней части растения и зеленые, трубчатые листья зеленого лука в верхнем. Цветы появляются на второй год. Лук дает высокие побеги соцветия, заканчивающиеся сферическими зонтиками, состоящими из множества одиночных цветков. Плод представляет собой капсулы, обычно содержащие 6 треугольных черных семян.
Как вырастить лук в саду
Лук может быть выращен из посева, рассады или зеленого лука (наиболее часто используемый метод в приусадебных и дачных участках). Зеленый лук - маленькие луковицы, готовые к посадке (зеленый лук можно купить в садовых магазинах). Мы сажаем воздушный шар в землю, подготовленные клумбы ранней весной (с марта), в ряды с расстоянием между растениями 5-8 см.
Лук не следует выращивать чаще, чем каждые 3-4 года в одном и том же месте. Самый высокий урожай лука получается на гумусных почвах, лесах, слюде. Это терпит неудачу на заболоченной и кислой почве. Лук чувствителен к подкислению почвы, поэтому рН должен быть 5, 5-6, 5 для торфяных почв и 6, 5-7, 0 для минеральных почв.
Лук чувствителен к недостатку питательных веществ в почве, таких как азот (отсутствие роста, пожелтение), фосфор (медленный рост), калий (потемнение верхушек зеленого лука).
Лук чувствителен к дефициту воды из-за мелкой корневой системы.
Лук собирают, когда более половины луковиц на растениях на ложе разбиты, и задержка урожая сокращает возможный период хранения. Лучше всего собирать лук в солнечные и солнечные дни, чтобы лук мог высохнуть на открытом воздухе. Выкопав лук, стоит его высушить.
Лук сорта для садоводства
На рынке доступно много сортов, которые различаются по размеру, цвету, вкусу и дате сбора, среди них: «Дако», «Равска», «Вольска», «Черняковская», «Кутновска», «Сохачевская», «Варшавская», 'Циттау.
Луковые свойства
Лук обладает бактерицидными свойствами, которые, к сожалению, они теряют после варки. Тем не менее, он поддерживает другие полезные эффекты: он ингибирует атеросклеротические изменения в кровеносной системе, его компоненты могут расщеплять фибрин, нерастворимый белок, образующийся при свертывании крови (сгустки), в значительной степени предотвращает негативные последствия жирной мясной диеты. В сыром состоянии его трудно переварить, и некоторые люди не могут его терпеть.