При выращивании томатов бывает, что созревающие плоды лопаются. Почему это происходит? Из-за чего помидоры трескаются? Что делать, чтобы помидоры не лопнули?
Нередко созревающие или уже созревшие плоды томатов внезапно лопаются, хотя мы обеспечили им оптимальные условия выращивания. К счастью, обычно это вызвано не болезнью, а внешними факторами. Почему кожица помидоров трескается?
Помидоры в саду. Как вырастить этот ценный овощ. Выращивание томатов>
Нерегулярный полив
Самая частая причина растрескивания томатов – нерегулярный и неправильный полив, так как эти растения любят регулярный полив.Поливать их следует регулярно, одинаковой, не слишком обильной водой, чтобы субстрат был постоянно слегка влажным. Чрезмерный и нерегулярный полив в период летней засухи может привести к растрескиванию плодов томатов. Допущение более длительных сроков сушки томатных кустов означает, что когда мы внезапно поливаем их большим количеством воды, плоды впитывают очень большое количество воды, а кожица не успевает растягиваться и быстро (за ночь) трескается.
Трещины обычно образуются возле плодоножки. Они могут быть концентрическими, шарообразными вокруг плодоножек или образовывать прямые линии - трещина сбегает по плоду от плодоножки. Аналогичный эффект может вызвать внезапный избыток воды, вызванный дождями после периодов засухи или вообще дождливого лета, т. е. неблагоприятными погодными условиями. Сорта томатов, дающие крупные мясистые плоды с тонкой кожицей, наиболее подвержены растрескиванию и наименее подвержены консервированию.
Трещины томатов обычно образуются возле плодоножки
Топпинг и растрескивание помидоров
На растрескивание кожуры плодов томатов также может повлиять чрезмерная обрезка кустов томатов (удаление верхушек побегов), которая часто используется для ограничения сильного роста и стимулирования кущения и завязывания плодов. Сильная прищипка может привести к слишком малому общему количеству листьев на кусте. У восприимчивых сортов это может привести к растрескиванию плодов. Поэтому, если мы выращиваем сорта, требующие прищипки, следует позаботиться о том, чтобы оставить несколько (3-5) листьев над последним соцветием, а прищипку всходов следует завершить как минимум за несколько недель до сбора спелых томатов.
Как сделать, чтобы помидоры не лопнули?
Во-первых, томатные кусты важно регулярно поливать, чтобы растения привыкли к постоянному уровню влажности почвы. Простой способ избежать проблемы растрескивания томатов – это также тщательный подбор для посадки в саду сортов, не склонных к растрескиванию плодов, например,Барон F1, Румба Ожаровска, Кмичич, Явор, Конесер F1, Утро, Тамарис F1.
Наиболее уязвимы к растрескиванию (из-за непредсказуемости погодных условий) помидоры, выращенные в грунте. Выращивание томатов под укрытием (в теплицах или парниковых теплицах) позволяет избежать таких повреждений, но и здесь крайне важно поддерживать влажность почвы на постоянном уровне в течение всего периода выращивания. Кроме того, во избежание колебаний уровня влажности субстрата, стоит мульчировать почву под кустами томатов, благодаря чему мы снизим потери влаги из почвы (особенно в жаркую погоду).
Равномерное созревание плодов, их оптимальная форма и, следовательно, меньшая подверженность растрескиванию также зависят от разумного, сбалансированного внесения удобрений. Во время созревания плодов лучше всего использовать удобрения, содержащие в основном калий и фосфор (определяющие правильное созревание и формирование плодов), стараясь при этом не переудобрять их.В настоящее время в органическом удобрении томатов очень популярен навоз крапивы, который, безусловно, является отличным источником азота, но также следует следить за тем, чтобы его избыток не делал кожицу менее устойчивой к растрескиванию.
Эти помидоры стоит выращивать в вашем саду:
Томаты малиновые - посадка, выращивание, сорта и уход>
Черные помидоры - сорта, выращивание, использование>
Томат Баффало Сердце - характеристика, выращивание, уход, урожай>
Подробнее о томатах
Болезни томатов - симптомы и борьба с 3 наиболее распространенными болезнями томатовЧерные помидоры – сложнее ли их выращивать, чем красные?Лучшие сорта полевых томатов - ТОП-10 самых популярных сортов для выращивания в открытом грунтеНатуральное удобрение для томатов - что сделать и как использовать? Подавайте заявку и вашему урожаю будут завидовать ваши соседи!Азотная подкормка помидоров - проверяйте, когда и как удобрять помидоры?Обрывание листьев помидоров - когда и как обрывать листья помидоров? Сколько листьев оставлять на помидорах?Тепличные сорта томатов для выращивания в закрытом грунтеСорта томатов. Какие помидоры выбрать для выращивания на огородеОпрыскивание помидоров – когда и чем опрыскивать помидоры от грибковых заболеваний?Помидоры - растут в саду. Как вырастить помидоры шаг за шагомПомидоры черри – выращивание, самые популярные сортаПомидоры малина – посадка и сорта. Как вырастить томаты малины?Помидоры на балконе - как вырастить? Рекомендуемые сорта, уход и выращивание томатов на балконеПомидоры в горшке. Как вырастить помидоры в горшках?Сливовидные томаты – сорта, выращивание, уходВаренье из помидоров - что можно приготовить из помидоров: рецептыБактериальный рак томатов – симптомы и лечениеРассада томатов и перцев – как подготовить пошагово? Старт в марте!Посадка помидоров в грунт – когда и как сажать помидоры в огород?Эти 3 обработки необходимы, если вы хотите, чтобы ваши томаты хорошо росли и плодоносили!Выращивание томатов в грунте: как подготовить почву для томатовКартофельная гниль на помидорах – домашние средства. что опрыскивать? Когда принимать душ?Уборка помидоров - когда и как собирать помидоры. Томатные консервыКурчавость листьев томатов – почему скручиваются и желтеют листья?