Какие овощи тенелюбивы? Отсутствие солнечного уголка в саду или места на балконе или террасе не обязательно означает, что там нельзя выращивать овощи или зелень. Даже в тенистом месте можно выращивать листовые овощи и популярные травы. Каким овощам не нужно много солнца и они будут расти в тени?

Содержание

  1. Какие овощи любят тень?
  2. Тенелюбивые овощи - какие овощи для тени?
  3. Травы и специи для тени
  4. Выращивание овощей в тени

Какие овощи любят тень?

Овощи с яркой кожицей или теплолюбивые овощи (например, помидоры, перец, огурцы или редис), которым для достижения вкуса или оптимального цвета требуется солнце, не будут иметь успеха в тени. Однако в таких условиях можно выращивать и другие виды овощей, которые довольствуются минимальным количеством света. В полутени и тени лучше всего подойдут в основном листовые овощи и некоторые травы или пряные растения.

Тенелюбивые овощи - какие овощи для тени?

В полутени и в местах, куда солнце выглядывает лишь на несколько часов в день, можно выращивать, среди прочего:

  • листовой салат - быстрорастущий овощ, любит плодородную, слегка влажную почву
  • листовая свекла - лучше сеять в проницаемую, но слегка влажную почву.
  • шпинат – овощ с коротким периодом вегетации, богатый ценными питательными веществами; любит плодородную, слегка влажную почву.
  • щавель - многолетнее листовое растение, любит слегка влажную, плодородную и теплую почву.
  • фасоль – быстро растет и развивается; любит более тяжелые, богатые, суглинистые субстраты.

В более затененном огороде можно попробовать вырастить и другие, но не менее известные и ценные овощи. Однако, чтобы выращивание этих растений было успешным, стоит обеспечить им оптимальные почвенные условия.

В тени также можно выращивать, среди прочего:

  • фенхель - быстрорастущий овощ, любит плодородную, проницаемую, постоянно слегка влажную почву,
  • чеснок обыкновенный - предпочитает гумусные, водопроницаемые, слегка влажные почвы,
  • петрушка - ценится за вкус зеленых листьев и черешков, любит плодородную, проницаемую, слегка влажную почву,
  • капуста – двухлетнее растение, нетребовательное к почве, но не любит засуху и избыток влаги; устойчив к вредителям и болезням; относится к так называемому зимние овощи - листья капусты имеют лучший вкус после заморозки.
  • рисовый салат - быстрорастущий листовой овощ, ценится за вкусные листья, любит плодородную, слегка влажную почву.
  • стебельный сельдерей – высаживают обычно из рассады во второй половине мая; любит умеренно влажные почвы,
  • рукола (рукола) – популярный листовой овощ; любит плодородные водопроницаемые субстраты; ценная добавка к салатам.

Салат не очень требователен к местоположению - может расти как на солнечном, так и в полутенистом месте

Травы и специи для тени

В дополнение к овощам, вы также можете выращивать другие ценные на кухне съедобные культуры, в том числе травы и пряные растения, в затененных местах. В полутени и легкой тени можно выращивать:

  • любисток – ценное пряное растение; нуждается в плодородной, водопроницаемой и слегка влажной почве.
  • мята (перечная и ароматная) – любит более тяжелые, глинистые, не очень сухие почвы; он может вырасти очень большим.
  • salvia officinalis - любит легкие и не очень влажные почвы.
  • кресс-салат - неприхотлив в выращивании, любит постоянно слегка влажную почву
  • медвежий чеснок - луковый многолетник со съедобными листьями и ценными для здоровья свойствами, любит перегной, плодородные и постоянно слегка влажные субстраты.

Выращивание овощей в тени

Перед началом выращивания овощей стоит хорошо подготовить почву – обогатить ее органическими удобрениями, например, навозом или компостом (лучше осенью прошлого года).

Решая выращивать растения (как полезные, так и декоративные) в тени, мы должны помнить, что существуют определенные условия, влияющие на способ выращивания. Меньше солнца обычно означает, что такие места довольно влажные, поэтому полив должен быть умеренным и стараться не мочить листья - поливайте прямо в землю. Кроме того, в условиях повышенной влажности грибковые заболевания (напр.серая гниль) и вредители (например, улитки). Чтобы свести к минимуму риск возникновения таких проблем, необходимо постоянно следить за растениями и оставлять между ними больше места для обеспечения надлежащей вентиляции.

Приподнятые грядки позволяют выращивать овощи на небольшом пространстве

Категория:

Сад