Я купил семена кардамона, но сомневаюсь, будут ли эти растения расти в нашем климате. Как вырастить их?
Консультирует: редакцияРедакция сайта отвечает на вопросы о саде и растениях.
Кард родом из Средиземноморья и действительно нуждается в тепле для правильного развития. Это многолетнее растение, однако из-за климатических ограничений его выращивают как однолетнее растение. Его можно высевать прямо в землю на рубеже апреля и мая, но тогда урожай можно собирать только осенью. Поэтому желательно подготовить рассаду . Семена высевают в первой половине марта в два-три куска в горшки, наполненные плодородной почвой, например, готовой почвой для рассады или смесью раскисленного торфа с песком (для двух частей торфа одна часть песка). Горшки ставятся в светлое и теплое место. Когда сеянцы поднимаются, самые сильные остаются, а остальные убираются из горшка. Рассада высаживается после 15 мая в солнечном и тихом месте в саду. Почва должна быть плодородной, перегнойной и влажной, поэтому перед посадкой ее следует тщательно подготовить - выкопать на глубину до 50 см и залить компостом (от одной части компоста до одной части садовой почвы). Карды сажают каждые 1 м. За три-четыре недели до сбора урожая растения завязывают веревкой, а основания покрывают почвой. Это отбелит черешки, делая их более нежными. Вместо того, чтобы покрывать почвой, вы можете, например, покрыть основания растений картоном. В конце октября кардамон выкапывает и кладет в подвал (желательно отшлифованный) - в темноте они сами отбеливают. (Eb-г)