- Выращивание помидоров: когда и как сажать помидоры в саду
- Выращивание помидоров - положение и фон
- Выращивание томатов: уход за томатными кустами
- Помидоры на кухне
Помогите развитию сайта, поделившись статьей с друзьями!
Помидоры в саду. Как вырастить этот ценный овощ
Выращивание помидоров: руководство. Как и когда сажать помидоры, как выращивать помидоры. Помидор является овощем №1 в мире. Около миллиона тонн томатов выращивается ежегодно. Вкус томатов невозможно переоценить. Стоит найти для них место в огороде.
Выращивать помидоры не сложно, поэтому, если у вас есть место в саду, сажайте помидоры! Домашние садовые помидоры обычно выращивают из саженцев. Помидоры - это овощи с более теплым климатом, чем у нас, и в Польше, посеянные на землю весной, они не смогут производить фрукты в нужное время. Чтобы ускорить цикл выращивания, сажают помидоры (рассаду), которые следует готовить с февраля в теплом осмотре, в теплице или дома на подоконнике. Вы также можете купить готовую рассаду томатов в магазине или садовом центре, на рынке или у местных производителей. Выбирая рассаду томатов для посадки в домашнем саду, обратим внимание на ее качество:
- растения должны быть твердыми и коренастыми,
- они не могут быть выбиты
- у них должны быть хорошо окрашенные листья,
- листья не могут быть светло-зелеными или очень темно-зелеными,
- листья не должны иметь загнутых краев и пятен,
- побеги не должны быть утолщенными.
Выращивание помидоров: когда и как сажать помидоры в саду
Высаживаем рассаду томатов на предварительно подготовленные грядки. Перед посадкой помидоров почву необходимо разрыхлить и кормить удобрениями. Мы сажаем помидоры после 15 мая, когда опасность весенних заморозков миновала. Перед посадкой рассаду томата необходимо отвердить, оставив на несколько часов.
Прежде чем сажать рассаду томатов на томатном ложе, мы выкапываем ямы с интервалом около 40 см. В каждой лунке - примерно в 10 см от нее - мы вбиваем кол, к которому позже прикрепим томатный куст. Мы сажаем рассаду томатов в вырытые лунки чуть глубже, чем в горшке. Вы просто должны помнить, чтобы не покрывать землю нижними листьями. При посадке томатов убедитесь, что корни не скручены - они должны быть свободно распределены в лунке. Если корни слишком длинные, их можно немного подрезать. Мы покрываем растение почвой, прижимая его к корням. После посадки помидоры следует обильно поливать, всегда направляя струю воды в почву, а не на растения.
Выращивание помидоров - положение и фон
Помидоры похожи на хорошо солнечное место, защищенные от ветра, например, под живой изгородью, рядом с высокой фасолью или кукурузой, у стены. Как сажать помидоры в саду? Помидоры хорошо растут на среднегумусной почве с нейтральной или слабокислой реакцией. Перед посадкой помидоров его можно смешать с компостом (4-5 кг / м 2 ). Также хорошо использовать навоз, но в год, предшествующий выращиванию томатов. Выращивание томатов: субстрат - вместо органических удобрений в почву можно подавать многокомпонентное минеральное удобрение (Азофоска, Фруктовит, Флоровит) в количестве 30-60 г / м 2 . Следует смешать с верхним слоем почвы (10-20 см). Загоны под помидорами разрыхлить на глубину до 20 см, чтобы правильно проветрить почву. Поскольку помидоры сажают через большие промежутки времени, таким образом можно подготовить только отверстия для отдельных растений.
Выращивание помидоров: как сажать помидоры в саду
Выращивание томатов: уход за томатными кустами
Помидоры требуют обильного полива, но они не любят прямого полива листьев или слишком большого количества влаги в воздухе (почва вокруг них хороша для скашивания соломы, и если мы выращиваем помидоры в теплице или туннеле, их следует ежедневно проветривать). Оптимальная температура для роста томатов составляет 22-27 градусов Цельсия.
Помидоры - это опыленные растения. Если мы выращиваем помидоры в туннеле или теплице, мы открываем крышки каждый день, чтобы дать опыляющим насекомым работу, мы также можем сами встряхивать цветы томатов, чтобы пыльца поднималась в воздух, или чистить пыльцу с одного растения на другое.
По мере роста побегов мы удаляем нижние листья, особенно когда на них появляются пятна или обесцвечивание. Когда плоды томата имеют хорошую форму, мы можем удалить покрывающие их листья, чтобы их достигло больше солнца, без чего эти овощи не приобретут вкус и аромат.
Помидоры чувствительны ко многим болезням, особенно грибковым. Профилактически их можно еженедельно опрыскивать отваром чеснока (головку измельченного чеснока медленно кипятить около 20 минут в 1 л воды), а во время плодоношения с молоком, разбавленным водой (1: 4).
Помидоры любят компанию петрушки, чеснока и бархатцев, и им не нравится соседство с фенхелем, кольраби и редиской.
Помидоры на кухне
Помидоры являются отличным ингредиентом в любой диете. Они имеют низкую энергетическую ценность и низкое содержание белка, но являются богатым источником витаминов и минеральных солей . Своим красивым цветом они обязаны каротиноидам, натуральным растительным красителям, которые являются провитаминами А. Среди них целых 83 процента. красный ликопин. Это активный антиоксидант, соединение, особенно ценное для здоровья человека, поскольку обладает противораковыми свойствами, которые защищают от сердечного приступа. Плоды содержат большое количество витаминов С и В1 и В2. Помидоры являются хорошим источником минеральных солей, особенно калия, кальция, фосфора, магния и железа.