- Полынь - когда она не может быть горькой
- Артемизия эстрагон - менее известный препарат, известная пряность
- Рождественская елка полыни - священная трава славян
- Артемизия - распространенная, поэтому недооцененная
- Познакомьтесь с кружкой со вкусом колы - смотрите видео >>
Помогите развитию сайта, поделившись статьей с друзьями!
Виды артемизии
Род полыни включает более 300 видов растений, встречающихся в Европе, Азии и Северной Америке. Некоторые из них растут в дикой природе в Польше, другие виды полыни культивируются. Многие растения являются лекарственными растениями. Встречайте самых популярных полынь.
Растения рода Sagebrush (латинская Artemisia) чаще всего представляют собой многолетние растения (редко однолетние растения), принадлежащие к семейству сложноцветных ( Asteraceae ). Хотя они двоюродные братья популярных астр, они не похожи по внешности. Они в основном связаны по типу соцветия - корзинка. У них есть метла, как привычка. Артемизия считается сильнодействующим природным лекарством, а также специями.
- Самые ценные травы для сада. Травы и их целебные свойства
Полынь - когда она не может быть горькой
Полынь ( Artemisia absinthium ) до недавнего времени использовалась в качестве лекарства от проблем с пищеварением в большинстве домов. Это бич детей, потому что листья и травы имеют такой горький и пряный вкус, что его нельзя выровнять даже при большом количестве сахара. Полынь ответственна за высокое содержание активных веществ: горечи (в том числе абсента), туйона, флавоноидов, дубильных веществ и органических кислот. Дезинфицирующий эффект менее известен.
Полынь используется на кожных паразитах и острицах. Наркотики могут использоваться только в течение короткого периода времени (например, из-за туйона). Его нельзя давать беременным женщинам и кормящим матерям. Полынь можно выращивать или собирать с естественных мест.
Полынь Артемизия образует сильно разветвленные, серебристые волосатые побеги высотой до 100 см. Нижние листья перистые, верхние ланцетные. На верхушках побегов появляются мелкие желтоватые трубчатые цветки, собранные в корзины. Цветет с июля по август. В дополнение к целебным эффектам, полынь используется, чтобы сделать алкоголь и даже как средство от моли.
Полынь артемизия
Артемизия эстрагон - менее известный препарат, известная пряность
Эстрагон цимбидиум ( Artemisia dracunculus ), также известный как полынь драганка, используется в кулинарии. Это пряная, ароматная и консервативная специя. Подходит для приправы мясных блюд (особенно домашней птицы), вареных яиц, рыбы, супов, соусов и начинок. Его добавляют в маринованные огурцы для улучшения вкуса и продления срока годности пищи. Это значительно улучшает выразительность несоленых блюд, поэтому рекомендуется в бессолевой диете. В промышленности эстрагон используется как дополнение к горчице и консервированию.
Трава эстрагона содержит эфирное масло, флавоноиды, соединения кумарина, каротин, дубильные вещества, витамин С и минеральные соли (включая йод). Артемизия стимулирует выработку желчи, улучшает пищеварение, полезна при гастроэнтеритах. В народной медицине его широко использовали для улучшения обмена веществ.
Французские и немецкие сорта эстрагона, которые не связывают семена, наиболее ценны в выращивании. Эстрагон Артемизия создает сильные, прямые побеги высотой до 150 см. Листья ровные или ланцетные. Цветет с августа до поздней осени. Зеленовато-желтые корзины собраны на верхушках побегов.
эстрагон
Рождественская елка полыни - священная трава славян
Artemisia abrotanum сходна с таковой у родственных видов артемизии. Трава помогает при проблемах с пищеварением, стимулирует выделение желудочного сока и улучшает аппетит. Детям дают это для круглых червей и остриц. Кроме того, обладает седативными свойствами, применяется при заболеваниях печени и желчного пузыря. Травяное сырье содержит кумарин, флавоноиды (в том числе рутин и артемизетин), горечи, органические кислоты, дубильные вещества, алкалоиды - абротин и минеральные соли.
Елка достигает 1, 5 м в высоту. Это очень разветвленный и покрытый листвой. Листья мелкие, снизу серые, волосатые, перистые. Цветет с июля по сентябрь. Небольшие желтоватые цветочные корзинки собраны метелками. Артемизия производит специфический, сильный запах, немного похожий на лимон.
В славянской культуре бог полыни означал, что это волшебное растение, а затем ритуальное растение. Он использовался для подготовки венков к церковным церемониям.
Полынь Рождественская елка
Артемизия - распространенная, поэтому недооцененная
Artemisia vulgaris ( Artemisia vulgaris ) встречается в Польше на пустошах, балках, в канавах и зарослях. В полевых культурах это рассматривается как сорняк. Это многолетнее растение, похожее на метлу, высотой до 150 см. Образует жесткие, разветвленные побеги, часто окрашенные в красный цвет. Листья перистые, желтоватые цветки образуют метельчатые соцветия на верхушках побегов соцветия. Цветет с июля по сентябрь.
Трава полыни содержит эфирные масла, горечи, смолы, фенольные кислоты, минеральные соли и производные халкона. В дополнение к типичному использованию для полыни, трава используется в качестве очищающего средства, компрессов при ревматических болях и геморрое. Как специя в Польше, она имеет незначительное значение, в то время как в странах Южной Европы ее добавляют в мясо, рыбу и салаты.
Артемизия обыкновенная