Мексиканский огурец называют мышиным огурцом или мини-арбузом
Мексиканский огурец - овощ, редко встречающийся в садах. Тем не менее, стоит попробовать культивирование мексиканского огурца, потому что его плоды - хотя и маленькие - вкусные, и они подходят для засолки и засолки. Узнайте, как вырастить мексиканский огурец в саду или в горшке на балконе.
Огурец (обыкновенный) - это овощ, который знают почти все, но мексиканский огурец (латинская Melothria scabra ) - настоящий оригинал, который нелегко найти в саду. Тем не менее, он заслуживает гораздо большей популярности, потому что он не только дает съедобные, вкусные и ценные фрукты, но также выглядит очень эффектно и его легко выращивать.
Как выглядит мексиканский огурец
Мексиканский огурец является растением семейства тыквенных и из-за своего первоначального вида его иногда называют мышиным огурцом или мини-арбузом. Это ежегодный альпинист. Растение образует клубни, которые можно хранить в помещении зимой, но это нелегко. Мексиканский огурец выглядит как обычный хмель. Его вялые, длинные (до 2 м) побеги, покрытые крупными, глубоко пронизанными, слегка опушенными, зелеными листьями, растущими на длинных черешках, поднимаются на опорах с тонкими, гибкими спирально закрученными усиками.
Мексиканский огурец - фрукты
С июля по сентябрь в пазухах листьев появляются маленькие, желтые, одиночные, типичные цветы тыквы, из которых развиваются мелкие (2-3 см длиной) цветки, овальные, продолговатые плоды, покрытые темно-зеленой кожурой со светло-зеленым рисунком, напоминающие миниатюрные арбузы. После нарезки плодов внутри видно желатиновую, полупрозрачную мякоть с многочисленными маленькими продолговатыми косточками, очень похожими на мякоть типичного огурца.
Плод съедобен и после созревания имеет огуречный вкус с отчетливым намеком на освежающую липовую кислотность. Вы можете съесть его вместе с хрустящей корочкой в качестве закуски (хотя это немного трудно, но трудно удалить ее из такого маленького фрукта) или добавить в бутерброды, творог, кулеры, салаты и салаты, потому что это не только вкусно, но и очень эффективно. Его небольшой размер, оригинальный внешний вид и интересный вкус также порадуют детей, которые с большей вероятностью его достанут, чем обычный огурец. Мексиканский огурец, несмотря на свои небольшие размеры, также подходит для маринования и маринования.
Мексиканский огурец
Как вырастить мексиканский огурец
Выращивать мексиканский огурец не сложно - стоит попробовать! Растению не нужно много места, и оно может расти как в саду, так и в горшке на балконе или террасе, становясь украшением беседки, беседки, заборной сетки или перил балкона.
- Приготовление рассады мексиканского огурца . Весной (в апреле) мы сеем семена в горшки, которые мы помещаем в теплое, светлое место, например, на подоконник или в инспекцию, где температура составляет 22-24 градуса C. Когда саженцы вырастают, мы сажаем растения на балкон или сажаем в нужное место. в саду. Однако сделать это можно только после весенних заморозков (то есть во второй половине мая), поскольку растения очень чувствительны к холоду.
- Подставки для мексиканского огурца . Мексиканским огурцам не нужно много места, но поскольку они альпинисты, им необходимо предоставить опоры, по которым они могут свободно лазать. Их стройные побеги легкие и тонкие, поэтому опоры не должны быть прочными и массивными. Растения вполне достаточно с деревянной решеткой, заборной сеткой, балконными перилами и даже обычными струнами. Без поддержки их побеги начнут лежать на земле, теряя всю свою красоту и оригинальность. Фрукты, лежащие прямо на земле, также могут гнить или заболеть, что делает их непригодными для употребления.
- Подставка и подложка для мексиканского огурца . Мексиканские огурцы, как и другие тыквы, теплолюбивы и довольно требовательны. Хотя они реже болеют, чем традиционные огурцы, и более устойчивы к неблагоприятным погодным условиям, чем они, но если они хотят процветать и приносить плоды, им необходимо солнечное, теплое, защищенное от ветра положение и плодородное, богатое гумусом, богатое питательными веществами, проницаемое и слегка влажная почва. Они не терпят тени, холода, тяжелых почв, наводнений или засухи, поэтому место для их выращивания нужно выбирать очень тщательно.
- Поливать и удобрять мексиканский огурец . Выращенные в горшке требуют систематического, но умеренного полива (будьте осторожны, чтобы не переполнить растения, потому что тогда его корни легко гниют) и кормления органическими удобрениями, такими как биогумус.
Мексиканский огурец следует использовать на подставках