Группа рапсовых овощей имеет низкие климатические требования и считается легко выращиваемой

Рапсовые овощи представляют собой небольшую группу, которая включает в себя всего несколько видов. Обычно это однолетние растения, съедобной частью которых является утолщение корня. Редька самая популярная, белая редька тоже набирает популярность. О других представителях группы можно сказать, что они скорее ждут своих пяти минут. Как вырастить и использовать отдельные виды?

Овощи рапса относятся к семейству Brassicaceae . Они выращиваются в однолетнем цикле (на второй год они производят побеги соцветия и теряют свою пищевую ценность). Их нельзя сеять / сажать подряд и другим представителям семейства брассика. Одним из самых опасных вредителей рапсовых овощей является крем, с которым можно бороться, в том числе экранирование овощей.

Группа рапсовых овощей имеет низкие климатические требования и считается легко выращиваемой. Тем более что стоит внедрять в сад отдельные виды, а не только самые популярные.

  • Новалис - молодые весенние овощи. Выращивание новинок дома и в саду
Редька - один из самых популярных овощей рапса

Рапсовые овощи: редька

Редька является одним из самых популярных овощей, выращиваемых в садах. На самом деле это редиска. Его преимуществом является короткий вегетационный период, он пригоден для потребления через 4-6 недель после посева - поэтому его часто используют в качестве переднего и последующего посева.
Семена редьки можно высевать прямо в землю с марта. Оптимальный посев в рассрочку, например, один ряд каждые несколько дней. Среднее расстояние между рядами составляет 20-30 см. После рассвета стоит сделать перерыв. Регулярное, но не в изобилии, орошение является важной процедурой. Благодаря этому корни будут вкусными и менее «пушистыми».
Редьку едят сырой, в т.ч. в качестве ингредиента в бутербродах, салатах и кулерах. Черная редька имеет аналогичные требования. Овощ также имеет короткий вегетационный период и может быть выращен как передний план.

Белая редька может иметь разные формы

Рапсовые овощи: белая редька

Белая редька получает признание в Польше, добавляется, среди прочего для творога и салатов. Для наших западных соседей (особенно в Баварии) это считается деликатесом.
Белая редька должна быть обеспечена солнечным положением и плодородной гумусной почвой (стоит заранее внести органические удобрения). Ранние сорта высеваются в апреле (поздний весенний урожай), позже в мае (летний урожай). Редьку для осеннего или зимнего хранения высевают в августе. Расстояние между рядами должно быть около 25 см. Основными методами лечения являются орошение (не допускается пересушивание) и прополка.

Репа становится модным овощем

Рапсовые овощи: съедобные репы

Репа давно забыта и только недавно возвращается на милость. Это низко в калориях, поэтому люди на диете ценят это. Кроме того, это богатый источник витаминов и минеральных солей. Подходит к салатам, салатам, супам и рагу.

  • Репа - полезный овощ. Как вырастить репу в саду. Выращивание репы

Выращивание репы неприхотливо (его требования аналогичны редьке). Растениям нужно много солнечного света. Предпочитает супесчаные почвы, умеренно влажные, с нейтральной реакцией. Он не любит уплотнение, его нужно сеять редко или делать перерыв. Ранние сорта высевают весной, в конце лета. Расстояние между рядами в среднем 20-25 см. Орошение является важной процедурой. После сбора урожая его следует употреблять быстро, большинство сортов плохо хранятся. Обычно сбор урожая происходит через восемь недель после посева.

Брусев становится все более популярным в Польше

Рапсовые овощи: съедобный швед

Съедобные булыжники пережили свой золотой век много веков назад, когда он был основной, ежедневной пищей для крестьян. Это было также выращено в большем масштабе во время Второй мировой войны. Сегодня его экономическое значение мало, и очень редко на польских столах. Как правило, это рассматривается как кормовое растение. Между тем, овощи можно готовить разными способами: готовить, тушить, запекать или жарить. В лечебных целях используется сок сапожника (в том числе противокашлевые и очищающие свойства).

  • Булыжники: полезные свойства и использование на кухне

Булыжники высеваются в ложе на рубеже апреля и мая или прямо в землю в мае. Рассада готова к посадке через 5-6 недель. Средний интервал составляет 50х30 см. Овощ рекомендуется выращивать на почвах, удобренных навозом. Наиболее важные методы лечения - орошение и прополка. Когда минеральное удобрение стоит учитывать бор, швед плохо реагирует на дефицит этого микроэлемента.

В дополнение к вышеупомянутым рапсовым овощам стоит также добавить редиску в ваш домашний сад. Растение не имеет пищевого значения, но является одним из самых ценных зеленых удобрений. Глубоко разрыхляет и аэрирует почву - ее корни достигают до 1, 5 м в глубину. Конечно, этот зеленый навоз не следует сеять после выращивания капустных овощей.

Категория:

Садоводство