Помогите развитию сайта, поделившись статьей с друзьями!
Луковые овощи
Луковые овощи, которые чаще всего выращивают в огородах: лук, лук-порей, зеленый лук и чеснок. Самые популярные луковые овощи: требования и выращивание.
Луковые овощи относятся к семейству чеснока (Alliaceae). Латинское название Allium происходит от слова all, что в кельтском означает жгучий, острый. Именно из-за своего первоначального вкуса луковые овощи широко выращиваются - как в промышленных масштабах, так и в домашних огородах.
Требования к овощным лукам
Все луковые овощи имеют схожие требования. Лучше выращивать их в солнечном месте, в плодородной, перегнойной и слабощелочной почве, в первый или второй год после навоза, после насаждения из бобовых овощей (например, бобов) или тыквы (например, огурцов). Не следует сажать луковые овощи в том же месте, где выращивали другие луковые овощи в прошлом сезоне - лучше подождать 3-4 года.
Самые популярные луковые овощи, выращенные в огородах
- Одним из самых популярных луковых овощей является лук ( Allium cepa ). Его выращивание не сложно. Просто посадите маленькие луковицы (зеленый лук) в землю в марте и регулярно ухаживайте за ними в течение сезона - прополку и полив. Мы регулярно выкапываем лук всякий раз, когда он нам нужен или режем его листья, называемые зеленым луком.
- Семилетний лук ( Allium fistulosum ) является еще одним очень популярным луковым овощем. Это не правильный лук, но утолщение внизу. Это установлено прежде всего из-за его тонкого и ароматного зеленого лука.
- Лук шалот ( Allium ascalonicum ) чаще сажают в огородах, которые образуют продольно-яйцевидные, мелкие луковицы и зеленый лук ( Allium schoenoprasum ), листья которых (обычно называемые зеленым луком) образуют комки высотой около 30 см и аналогичного диаметра.
- Чаще всего чеснок ( Allium sativum ) сажают в огородах. Зубчики чеснока высаживают в почву осенью (октябрь или начало ноября) или весной (март или начало апреля). Чеснок готов к сбору, когда лук начинает разрушаться или когда они начинают формировать соцветия.
- Лук-порей ( Allium porrum ) образует не лук, а утолщение на дне, из которого растут сжатые, продолговатые листья. Обычно выращивается из саженцев, посаженных в землю в мае. Лук-порей созревает с августа по сентябрь, но достигает полной зрелости поздней осенью.