Исландское легкое (исландский лишайник, исландский лишайник) растет очень медленно и с трудом поддается регенерации, из-за чего считается, что ему даже грозит полное исчезновение. Что стоит знать об исландской болезни легких?

В природе часто бывает так, что малые организмы обладают огромной силой, примером чего может служить неприметный, но чрезвычайно ценный исландский лишайник (Cetraria islandica), также известный как исландский лишайник или исландский мох, а иногда еще и исландский щитовник.

Содержание

  1. Исландское легкое - как оно выглядит?
  2. Исландское легкое - где оно растет в природе?
  3. Исландское легкое – сырье, свойства и применение
  4. Исландское легкое в косметике
  5. Исландское легкое на кухне

Исландское легкое - как оно выглядит?

Исландское легкое - небольшой коричнево-серый, коричнево-красный или зелено-коричневый (окраска изменчива и зависит от инсоляции положения, вверху темнее, внизу светлее) лишай, относящийся к царство грибов. Вырастает до высоты 8-15 см и прямо над землей (четко не связан с землей и не имеет типичных корней) образует плотный, разветвленный, кустистый, спутанный дерновин, состоящий из облиственных, разветвленных, плоских участков покрыты неправильными бороздами или пятнами (слоевища), края которых слегка загнуты вниз и вооружены мелкими глыбистыми придатками.

Гриб, образующий слоевище лишайника, остается в симбиозе с переплетающимися водорослями (зелеными водорослями и цианобактериями), благодаря чему оба организма обмениваются питательными и минеральными веществами, а также водой.В зависимости от степени влажности окружающей среды слоевище может быть сухим и ломким (засуха) или мясистым и губчатым (повышенная влажность).

Исландское легкое - где оно растет в природе?

Исландское легкое любит более холодные регионы мира, поэтому его обычно можно найти в скандинавских странах (включая Исландию, Норвегию, Финляндию), а также во многих других странах северного полушария. Предпочитает легкие и перегнойные почвы, светлые и светящиеся сосновые леса, но встречается и на бесплодных, слабых и каменистых субстратах. Он также был распространен в Польше, но, поскольку его массово собирали в природной среде в лечебных целях, теперь он стал очень редким и охраняемым видом (его нельзя собирать в природных местах без разрешения). Он очень медленно растет и с трудом регенерирует, поэтому считается, что ему даже грозит полное исчезновение.

Исландское легкое – сырье, свойства и применение

Слоевище исландской пневмонии внешне напоминает легкое, что связано как с его названием, так и с целебными свойствами и применением. Исландское легкое содержит целый ряд минеральных солей и других активных веществ (например, слизь, полисахариды, многочисленные лишайниковые кислоты, витамины группы В, каротиноиды и производные целлюлозы), которые довольно широко используются в медицине.

Сырье, полученное из медуницы исландской (свежие слоевища, собранные из природной среды, которые после сбора и сушки используют для приготовления отваров, настоев или настоек), обладает противомикробными, противогрибковыми, противовирусными и антибактериальными свойствами ( ограничивает развитие м. в.: Helicobacter pylori, Staphylococcus aureus и Escherichia coli), но и отхаркивающее, противокашлевое, противовоспалительное, увлажняющее и защитное, в связи с чем его часто применяют при лечении заболеваний легких (ранее применяли даже при туберкулезе). Легкое также помогает лечить воспаления рта, горла и верхних дыхательных путей, а также успокаивает симптомы простуды и обладает жаропонижающими свойствами.Он также полезен при диарее и заболеваниях пищеварительной системы и желудка (в том числе при язве), поддерживает лечение заболеваний почек. Он также улучшает аппетит и регулирует пищеварение, оказывает укрепляющее и стимулирующее действие на иммунную систему организма. Также проводятся исследования противораковых свойств лишайника.

Исландское легкое теперь можно найти в различных лекарственных препаратах и пищевых добавках, в том числе в таблетках от охриплости и сухости в горле и сиропах от кашля. Препараты из исландского лишайника считаются безопасными и рекомендуются к применению даже у детей от нескольких лет (хотя всегда следует проконсультироваться с врачом), но исследований, связанных с их влиянием на плод, пока недостаточно, поэтому на данный момент не рекомендуется принимать их беременным женщинам.

Исландское легкое в косметике

Из исландского лишайника готовят водные или спиртовые экстракты, которые можно найти не только в медицинских препаратах, но и в косметике (мин.тоники и кремы для лица, лосьоны для тела, шампуни для волос, гели для душа, жидкости для полоскания рта) и в зубной пасте.

Исландское легкое на кухне

В прошлом в блюда добавляли также исландский лишайник, т. к. его высушенное и измельченное в порошок слоевище набухает после обливания кипятком и принимает форму геля или желе (лишайник не теряет своих свойств под воздействием высокой температуры ). В хлеб добавляли также сушеную и измельченную в порошок медуницу, благодаря чему хлеб был менее подвержен плесени и нападению вредителей (зерновых долгоносиков). Настойки также делали из лишайника.

Категория:

Сад