шалфей
Шалфей - одна из самых известных трав и специй. Как вырастить шалфея в саду. Выращивание трав: шалфей.
Шалфей (лат. Salvia officinalis ) - это многолетнее растение, которое принадлежит к семейству Lamiaceae (Lamiaceae). Он из стран Средиземноморья. Выращивается во многих странах мира. Это хорошо известная пряность и лекарственное растение, а также декоративное растение, которое отлично подходит для многоплодных комбинаций в садах с травами, для многолетних цветников и для гравийных садов. Идеально подходит для средиземноморских (особенно в сочетании с лавандой) и загородных садов. Декоративные сорта листьев особенно ценятся.
Шалфей - описание растения
В природе шалфей - это полушаричный кустарник, в нашем климате это кустарник, достигающий 30-60 см в высоту. Образует широкие сгустки, состоящие из многочисленных прямых, но склонных к слоистым, зеленоватым волосатым побегам, которые у основания у дерева. Побеги заросли многочисленными, продолговато-овальными или ланцетными листьями, с обеих сторон покрытыми тонким белым резцом, основание которого сужается в длинный черешок.
Цветет шалфей с конца мая до конца июля (цветет на втором году роста семян). Сине-фиолетовые цветки собраны в соцветия, заделанные на концах побегов соцветия. Цветы медовые.
Выращивание шалфея в саду
Мудрец лучше всего растет в солнечном, теплом и защищенном месте. Почва должна быть плодородной, но хорошо дренированной, смешанной с песком или мелким гравием, с нейтральной или слабощелочной реакцией. Однако культивирование не удается на бедных кальцием, тяжелых, водосборных, заболоченных и бесплодных почвах.
В нашем климате шалфей не является полностью морозостойким, а в более прохладных регионах страны он может мечтать - вот почему его стоит укрывать на зиму, например, веточками туннелей или компостными насыпями. Зимой надземная часть мудреца умирает. Весной, после снятия покрова, растения следует срезать примерно на 10 см над поверхностью земли, что позволит им выбивать многочисленные молодые побеги из спящих почек, утолстит растение и улучшит привычку.
Размножать шалфей можно семенами, посеянными в ложе на рубеже марта и апреля. Прорастание семян происходит быстрее всего при температуре около 20 градусов по Цельсию, заросший рассаду высаживают в землю в июле. Мудрец также можно размножать, разделяя более старые сгустки (предпочтительно осенью - после цветения) или используя укорененные травянистые, полудеревянные или древесные черенки.
Траву шалфея собирают, когда растения достигают полного роста листьев, но до цветения. В первый год сева этот период обычно приходится на август, в последующие годы первый урожай проводится в мае, а следующий в августе. Урожай лучше всего в сухие солнечные дни днем. Вскоре после сбора урожая растения сушат в воздушном и тенистом месте.
Смотрите фильм: Растущий шалфей