- Bluebottle - выращивание и уход
- Блюботл - репродукция
- Что такое съедобная морская мята?
- Как приготовить побеги блюботл?
Помогите развитию сайта, поделившись статьей с друзьями!
Блюботл или морская капуста - это овощ? Выращивание и использование морских голубых
Bluebottle, называемый морской капустой, является растением, тесно связанным с цветной капустой и капустой. Предлагаем, как вырастить этот неинтересный овощ и как его приготовить. Выращивание и использование морских голубых.
В дополнение к традиционным, хорошо известным овощам в домашних садах все чаще появляются интересные новинки, поэтому стоит знать, как с ними обращаться и для чего их можно использовать. Одним из таких нововведений является, среди прочего, морская голубая баллица (лат. Crambe maritima ), которая до сих пор не очень хорошо известна в Польше, также называемая морской капустой или катраном. Это необычное растение, тесно связанное с цветной капустой и капустой, является ценным и интересным овощем, естественной средой обитания которого являются дюны и районы, расположенные вблизи соленых морей и побережий.
Bluebottle - выращивание и уход
Bluebottle имеет большие сине-зеленые, иногда красноватые, зубчатые и зазубренные листья, установленные на жестких, толстых, древесных у основания черешках и могут выглядеть как хорошо известная нам капуста. Несмотря на то, что он принадлежит к семейству брассика, это многолетнее растение, которое может оставаться в одном месте до 10-15 лет. Bluebottle довольно устойчив к низким температурам (он выдерживает морозы до -15 градусов по Цельсию) и отлично переносит засоление почвы. Он чувствует себя лучше в районах с умеренным климатом и высокой влажностью, поэтому он чувствует себя так хорошо в районах у моря.
Выращивание мятлика не сложно, но для того, чтобы растение росло правильно, оно должно иметь подходящие условия. В начальный период он также требует немного большей заботы, чем в последующие годы совершенствования. Bluebottle должен иметь, прежде всего, солнечное или слегка затененное положение и на плодородной, перегнойной, хорошо дренированной и постоянно слегка влажной почве, предпочтительно с нейтральным pH. Хотя в естественной среде он может расти даже на бедной почве, он лучше выращивает, если у него богатая питательными веществами почва (в вегетационный период растение также должно питаться дополнительно). Bluebottle также очень чувствителен к засухе, поэтому он не может подвергаться даже временному недостатку влаги в земле. Поэтому, это должно быть орошено в течение периодов без дождей.
Блюботл - репродукция
Растения для выращивания можно получить несколькими способами. Самый простой способ - собрать и посеять семена осенью (в октябре) или ранней весной (в марте) на грядке, и после прорастания растения остановите или переместите рассаду (4-5 листьев) в постоянное место, высевайте с интервалом 50 х 40 см или 70 х 40 см Другой способ - вырастить мятлика из готовых черенков, высаженных в землю ранней весной. Если у нас уже есть своя красивая и симпатичная голубая щетка, мы также можем умножить ее на черенки, полученные из боковых присосок. Саженцы длиной 8-10 см берут весной и сразу высаживают в хорошо разрыхленную и влажную почву. Bluebottle также можно размножить путем деления скопления на несколько лет (осенью или весной).
Что такое съедобная морская мята?
Съедобная часть мятлика - это вкус спаржи и молодых побегов, собранных весной, и листьев черешков, которые ранее отбеливали. Первые побеги можно собирать после 2-3 лет выращивания, потому что раньше растение должно хорошо вырасти и осесть. Подготовку к уборке следует начинать осенью, очистив растение от пожелтевших листьев и мульчируя вокруг него толстым слоем соломы. Ранней весной, в самом начале вегетации, растения должны быть укоренены и покрыты темной фольгой или темной шерстью. Вместо фольги можно также поставить деревянные ящики или большие горшки на растения и накрыть их листьями или соломой, чтобы свет не попал внутрь. В таких условиях мятлик быстро начинает расти, выпуская многочисленные молодые белые побеги, которые, как и спаржа, должны систематически обрезаться (лучшие побеги должны быть 15-20 см высотой).
При благоприятных условиях уборка может длиться даже несколько недель. Когда они закончены, с растений снимают покровы и удаляют курганы, что позволяет им свободно расти и расти. После уборки урожая, как правило, в мае, голубая щетка начинает прорастать побеги соцветия, которые, однако, должны быть немедленно удалены, чтобы они не истощали растения чрезмерно. Мы оставляем их, только если мы планируем получить наши собственные семена из синих бутылок.
Как приготовить побеги блюботл?
Отбеленные молодые побеги мяты готовят так же, как спаржу, сразу после сбора, кратко готовят в слегка подсоленной воде и подают с маслом или нежным белым соусом. Молодые листья можно также употреблять в сыром виде, в виде салатов и салатов или готовить в форме овощей, как шпинат.
При приготовлении сырого синего бутона следует помнить, что, как и другие овощи из капусты, он может вызвать вздутие живота, и не каждый сможет его потреблять. Однако, если нет никаких противопоказаний для здоровья, это сырье, молодые листья являются наиболее ценными, потому что, помимо многочисленных минеральных соединений, в них также содержится много витамина С, который разлагается под воздействием высокой температуры.