Выращивание овощей не обязательно означает крупную плантацию или сад на заднем дворе в сельской местности. Современное садоводство предполагает выращивание балконных растений не только красиво, но и полезно на кухне. Выращивать овощи на балконе. Узнайте, какие виды вы можете успешно выращивать на террасе.
Как вырастить овощи на балконе? Лучшие виды и сорта растений
Ароматические травы на балконе
Самый простой способ - посадить семена в предварительно подготовленный горшок с землей. Таким способом мы можем получить ароматические растения, такие как укроп, руккола, петрушка и листовой сельдерей, которые подчеркнут вкус каждого блюда. Их преимущество - свежесть и тот факт, что они всегда под рукой. Однолетние бобовые, такие как горох и фасоль, также можно получить из семян.
Важным и универсальным дополнением к блюдам является нарезанная петрушка, которую нельзя пропустить ни в одном огороде. Он используется для приправы и украшения многих блюд польской кухни. Его можно использовать в качестве основы салата, поскольку он является источником витамина С и железа. Идеально подходит для родной версии песто. Когда наступают прохладные осенние дни, поднесите горшок петрушки к кухонному окну и наслаждайтесь его зеленым богатством даже зимой.
ВИДЕО: Овощи для балкона - баклажаны
Помидоры и многое другое
Нет ничего более приятного, чем созревание овощей на солнце. Имея небольшой балкон или террасу, вам не нужно отказываться от этой привилегии. Они радуют наши глаза, но также имеют много питательных веществ - красный, мелкий перец или помидоры черри. Это растения с маленькими, но очень сочными и сладкими фруктами. Это еще не весь красочный репертуар балконных съедобных растений. Миниатюрные сорта фиолетового баклажана или зеленого кабачка также великолепны. Веселые грушевидные формы создают на балконе уникальный орнамент. Они также дают настоящий заменитель овощей. Миниатюрные сорта имеют менее интенсивный рост и не требуют дополнительной обрезки.
Не забудьте пересадить рассаду в большую емкость, следя за деликатной корневой системой. При выборе удобрения убедитесь, что оно предназначено для овощей. Это экологически чистые и полезные для здоровья человека удобрения, потому что овощи используются не только для украшения, но и для еды. Мера должна содержать большое количество калия, который отвечает за приятные и сочные фрукты.
Огород на балконе