Два года я пытался «сохранить» свой салат, но у меня ничего не получилось. Я посеял разные семена, но салат вместо создания голов - расцвел. Я сделал ошибку?
Консультирует: редакцияРедакция сайта отвечает на вопросы о саде и растениях.
Салат, вероятно, был посеян слишком поздно. Лучше всего растет и урожай при температуре около 15 градусов по Цельсию. В таких условиях он создает компактные головки и имеет вкусные, нежные листья. Слишком высокая температура, а также длинный летний день приводят к тому, что вместо головок растут соцветия . Засуха также ускоряет их формирование. Салат из сливочного масла (на фото) очень восприимчив к этому процессу, поэтому его не следует высевать позже, чем в начале апреля (для летнего урожая) и не ранее, чем в середине мая (для осеннего урожая). В гораздо меньшей степени салат прорастает в побеги, что создает жесткие и очень компактные головки. Так что его также можно выращивать летом. Однако следует помнить, что вкус салата определяется условиями, в которых он растет. Лучшие листья растут на плодородной, перегнойной и влажной почве, а при засухе они становятся горькими и менее деликатными. (Eb-г)