Кетмия съедобная (Abelmoschus esculentus) – один из тех экзотических, новых, все более доступных в магазинах овощей, которые систематически приобретают новых сторонников. В нашей стране он до сих пор считается изюминкой, но все чаще становится гостем на столах. Как вырастить кетмию? Каковы требования?

Гибискус (Abelmoschus esculentus), называемый бамией или бамией, дает съедобные плоды. Это зеленые или красные гофрированные пакеты, по форме похожие на перец чили (только намного крупнее). Обычно они достигают 10-20 см в длину (максимум до 30 см).В поперечном сечении они имеют звездчатую форму. Они содержат многочисленные коричневатые или желтоватые семена. Растение высокорослое для овоща – вырастает до 1-2 м в высоту (в странах происхождения). В польском климате обычно ниже.

Herbacus - требования к теплу, свету и почве

Бамия происходит из Африки, поэтому к ней предъявляются высокие требования к температуре. Оптимальная температура роста составляет 21-29 градусов Цельсия. Для выращивания этого растения выберите солнечное, теплое место, защищенное от ветра. Лучше всего выращивать под укрытием - в высоком тоннеле, теплице или мини-теплице (на балконе).

Кетмия съедобная предпочитает плодородные, гумусированные, быстропрогревающиеся, умеренно влажные почвы с рН 6,0-7,5. Кокосовое волокно можно добавить в субстрат (например, растительную почву). Стоит использовать нагревательную основу, например, конский навоз. Гибискус можно выращивать на балконах или террасах, в контейнерах глубиной не менее 25 см. Однако выращивание в грунте более эффективно.Растение чувствительно к холоду и к засолению почвы. Он погибает при первых заморозках. Не переносит нематод в почве.

Ягоды бамии в поперечном сечении имеют форму звезды. Содержат многочисленные коричневатые или желтоватые семена

Посев гибискуса - выращивание рассадой или прямо в грунт

Семена Hutmia высевают в помещении (дом, теплица) с апреля до середины мая (чем раньше, тем лучше). Требуют много тепла и света. Рассаду можно досвечивать искусственным светом - тогда рассада окрепнет. В первые недели выращивания субстрат должен быть в меру сухим (но не сухим). Рассаду выставляют на балкон во второй декаде мая.

Посев прямо в грунт тоже возможен, но сложнее. Есть риск, что холодной весной рассада поразится грибковыми заболеваниями и быстро погибнет. В этом случае оптимальный срок посева – конец мая. Более ранний посев не рекомендуется.

Как вырастить гибискус?

Самая важная процедура ухода при выращивании бамии – полив. Гибискус очень требователен к воде. Однако заливать корневой ком нельзя, так как он быстро поражается грибковыми заболеваниями. Субстрат следует мульчировать, чтобы ограничить испарение воды из почвы (а отчасти и развитие сорняков). Жидкие гуминовые удобрения можно вносить каждые 3-4 недели. Из минеральных удобрений стоит выбирать те, которые содержат много кальция и микроэлементов. Избегайте использования больших доз азотных удобрений.

Кетмии нужно много места, растения выращивают через каждые 90-100 см. Укроп и фенхель для нее хорошие соседи.

Кетмия – экзотический, достаточно требовательный, но в то же время ценный овощ. Стоит попробовать вырастить его хотя бы в качестве эксперимента и для расширения кулинарных возможностей. Он не только вкусный, но и красивый (это представитель семейства мальвовых).В хороших условиях он даст вкусные плоды.

Читайте также о других менее известных овощах:

Мизуна - выращивание в саду и на балконе>

Claytonia perfoliata - выращивание в саду и на балконе>

Рулонная губка - как вырастить на балконе? Как использовать?>

Категория:

Сад